Domaine des Pothiers - Diogène 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
«In stile borgognone!»
Questo Grand Preferito Annata secondo la RVF è ora disponibile nel 2019! Ecco un Gamay Saint-Romain su graniti rosa che trabocca di freschezza, note floreali, frutta matura e spezie dolci. Una vinificazione delicata e accurata e un affinamento di 6 mesi in anfora conferiscono una bella energia, finezza e complessità. Cuvée in quantità limitata ...
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Naso
Note floreali, di frutta matura, di spezie
Bocca
Fine e complesso. Attacco rotondo, bella espressione di frutti rossi e spezie, finale di grande lunghezza e freschezza.
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni in salsa, costata di manzo, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da alcuni Annate sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di riferimento si beve per il gusto fruttato della sua giovinezza. Di medio invecchiamento, le cuvée Clos Du Puy e Intégrale provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta raccomandabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Paire, che vive con i genitori Georges e Denise dal 2005, nel 2017 ha assunto la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Dedicata alla policoltura e all'allevamento (mucche da carne), la proprietà, che conta 23 ettari di vigneti, è gestita in modo biologico e biodinamico dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 Coup de Coeur (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Georges Paire, proveniente da una famiglia di allevatori, inizia a piantare il suo vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni continuano, la cantina viene modernizzata e l'azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche limousine. Apprezziamo questi vini curati e sinceri: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN E. Pubblicato su 26/05/2021
Molto deluso perché non abituato a questo livello così basso, come se l'uva non fosse matura.
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Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 03/10/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 11/04/2023
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