Domaine des Pothiers - Diogène 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
«In stile borgognone!»
Questo «Grand Preferito Annata secondo la RVF è ora disponibile nella versione 2019! Ecco un Gamay Saint-Romain proveniente da terreni di granito rosa, ricco di freschezza, note floreali, frutta matura e spezie delicate. Una vinificazione delicata e accurata e un affinamento di 6 mesi in anfora conferiscono al vino una bella energia, finezza e complessità. Cuvée in quantità limitata...
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Naso
Note floreali, di frutta matura e di spezie
Palato
Delicato e complesso. Attacco rotondo, bella espressione di frutti rossi e spezie, finale di grande persistenza e freschezza.
Servire
A 15-16°C
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, costata di manzo, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da diverse Annate sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un certo invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Paire, che dal 2005 lavora insieme ai genitori Georges e Denise, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di policoltura e allevamento (vacche da carne), la proprietà, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 - Coup de Coeur (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Georges Paire, proveniente da una famiglia di viticoltori, iniziò a piantare il suo vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni proseguono, la cantina viene modernizzata e l'azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e sinceri: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN E. Pubblicato su 26/05/2021
Sono molto deluso perché non sono abituato a un livello così basso da questa tenuta, come se l'uva non fosse matura
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Nota e consiglio di M. JULIEN D. Pubblicato su 03/10/2025
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Nota e consiglio di M. VINCENT D. Pubblicato su 11/04/2023
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