Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
91/100
RVF
«Uno Chenin brillante, scolpito dalla selce»
«Turones? I Celti che un tempo si insediarono a Tours e anche l'era geologica che ci ha regalato il prezioso tufo di Montlouis. L'annata 2023 di questa cuvée eguaglia quella del 2021, già insignita del titolo Preferito. Uno Chenin molto puro, con un profumo di agrumi impreziosito da un tocco affumicato e minerale. Una consistenza vellutata, ampiezza, corposità, un'acidità sottile che dona brillantezza al frutto, un finale vivace e agrumato: al palato è un capolavoro di purezza. Un grande Chenin tattile, da abbinare ai migliori pesci di fiume.» (Le Guide Hachette 2026).
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Di grande purezza, con sentori di agrumi e frutta, note speziate
Palato
Vivace e acidula, di grande precisione, con una nota salina
Servire
A 10-11°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a pesci di fiume, frutti di mare, pollame, formaggi a pasta dura o semplicemente come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
I Turoni? I Celti che un tempo si insediarono a Tours, ma anche l'era geologica che ha dato origine al prezioso tufo di Montlouis. L'annata 2023 di questa cuvée eguaglia quella del 2021, già premiata come Preferito». Uno Chenin molto puro, dal profumo agrumato impreziosito da un tocco affumicato e minerale. Una consistenza vellutata, ampiezza, corposità, un'acidità sottile che dona brillantezza al frutto, un finale vivace e agrumato: al palato è un capolavoro di purezza. Un grande Chenin tattile, da abbinare ai migliori pesci di fiume.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo gli studi alla «Viti» di Beaune e due anni trascorsi alla Croix Mélier, alternandoli alla sua precedente professione di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha rilevato l'azienda da Pascal Berthelot, con i suoi 12,5 ettari di vigneti (certificati biologici dal 2022), che coltiva insieme alla moglie Dominique.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Les Terres Turones è uno Chenin gustoso, con delicate note affumicate dovute all'affinamento, e una nota vivace che ravviva il finale. Rinvigorente!
Informazioni sulla tenuta:
Montlouis-sur-Loire è questa terra che dà vita a affascinanti Chenin in tutte le loro forme: frizzanti, secchi, delicati o dolci. È qui che Philippe Weiss e Dominique Ivancic, convertiti alla viticoltura, hanno scelto di avviare il loro progetto. Lui era attore a Parigi, lei responsabile dello sviluppo del microcredito. Dopo una formazione presso il liceo viticolo di Beaune, si sono stabiliti a Montlouis nel 2017, anno di una terribile gelata. Ma la coppia non ha perso la fiducia e, con grande entusiasmo, voglia e impegno, ha convertito i vigneti al biologico. Fin dal loro arrivo, hanno prodotto bianchi sinceri e schietti, il cui fascino risiede proprio nelle loro asperità, e caratterizzati da una libertà di tono senza decadenza.
PREZZO 1JOUR1VIN
17
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