Domaine La Croix Mélier - Montlouis sur Loire Les Terres Turones (sec) blanc 2023

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

I Turoni? I Celti che un tempo si insediarono a Tours, ma anche l'era geologica che ci ha regalato il prezioso tufo di Montlouis. L'annata 2023 di questa cuvée eguaglia quella del 2021, già premiata come Preferito». Uno Chenin molto puro, dal profumo agrumato impreziosito da un tocco affumicato e minerale. Una consistenza vellutata, ampiezza, corposità, un'acidità sottile che dona brillantezza al frutto, un finale vivace e agrumato: al palato è un capolavoro di purezza. Un grande Chenin dal gusto avvolgente, da abbinare ai migliori pesci di fiume.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo gli studi alla «Viti» di Beaune e due anni trascorsi alla Croix Mélier, alternandoli alla sua precedente professione di attore, nel 2017 Philippe Ivancic ha preso il posto di Pascal Berthelot e dei suoi 12,5 ettari di vigneti (certificati biologici dal 2022), che coltiva insieme alla moglie Dominique.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Les Terres Turones è uno Chenin gustoso, con un delicato sentore affumicato dovuto all'affinamento, e una nota vivace che ravviva il finale. Rinvigorente!

Informazioni sulla tenuta:

Montlouis-sur-Loire è quella terra che dà vita a affascinanti Chenin in tutte le loro forme: frizzanti, secchi, delicati o dolci. È qui che Philippe Weiss e Dominique Ivancic, convertiti alla viticoltura, hanno scelto di avviare il loro progetto. Lui era attore a Parigi, lei si occupava di sviluppo nel settore del microcredito. Dopo una formazione presso l'istituto enologico di Beaune, si sono stabiliti a Montlouis nel 2017, anno di una terribile gelata. Ma la coppia non ha perso la fiducia e, con grande entusiasmo, voglia e impegno, ha convertito i vigneti al biologico. Fin dal loro arrivo, hanno prodotto bianchi sinceri e schietti, le cui asperità ne fondono il fascino, e con una libertà di tono senza decadenza.