Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Les Bois de Saint-Andelain 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Sébastien e Romain Redde continuano a guidare il successo di questa iconica tenuta di Pouilly, fondata negli anni '50 dal nonno Michel. Sviluppata attivamente dal padre Thierry, la gamma copre i cinque terroir della denominazione. Da allora, l'hanno strutturata in cuvée basate su parcelle, distribuite sui 40 ettari di vigneti (compresi 1,5 ettari di Chasselas). Nel 2016 è stata lanciata la cuvée barre-à-mine, ottenuta da un'ex cava di selce, piantata a 10.000 viti per ettaro e riabilitata dopo un lungo periodo di lavori titanici. La cuvée majorum è il fiore all'occhiello della gamma, ottenuta dalle viti più vecchie e prodotta solo nelle annate migliori. La sala tini ben dimensionata, il meticoloso processo di invecchiamento e le ambizioni di progresso dei due fratelli fanno di questa azienda una delle grandi storie di successo del settore.

Decanter

Informazioni sul vino :

Un vino affumicato, fresco e ben strutturato con aromi minerali e fruttati. Da un terroir argillo-siliceo nella parte alta della denominazione, le viti sono "prive di stress", secondo l'enologo Sébastien Redde, e maturano presto. La pietra focaia conferisce una fermezza austera al vino, che è profondamente saporito. L'acidità è elevata ma matura e il vino raggiunge un magico equilibrio tra potenza e densità senza pesantezza. Prodotto con viti piantate nel 1970.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta fu creata nel XVII secolo da un certo François Redde, viticoltore a Pouilly-sur-Loire. Il suo lontano erede, Michel Redde, ha rilanciato l'attività vitivinicola negli anni Cinquanta. Thierry, suo figlio, e i suoi nipoti Sébastien e Romain sono ora alla guida di una tenuta di 40 ettari in fase di conversione all'agricoltura biologica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Ci siamo innamorati del Bois de Saint Andelain, con la sua texture meravigliosamente delicata, scolpita da splendidi amari.

Informazioni sul dominio :

Questa storica tenuta, una delle poche a possedere vitigni Chasselas, è oggi gestita dai due figli di Thierry Redde, Sébastien e Romain. Oltre a vini abbastanza classici, ma mai enzimati o lievitati (La Moynerie e il Majorum, molto maturo), la nuova generazione si è impegnata a creare una gamma di vini basati sul terroir: Les Bois de Saint-Andelain (argilla rossa), Les Cornets (marna Kimmeridgiana), Champs des Billons (calcare Portlandiano), Barre à Mine (viti ad alta densità piantate con un piede di porco in una vecchia cava di selce) e, più recentemente, Les Toupées (calcare Oxfordiano). Gli ultimi vini Annate sono realizzati con meticolosità e innegabile verticalità.

Vinous

Informazioni sul vino :

Les Bois de Saint-Andelain 2023 è un Pouilly-Fumé serio, solido e lungo al palato. Anche se al naso presenta aromi freschi e giovanili di ananas e pera, l'enfasi è più sulla struttura che sull'aroma. Il 2023 termina con una nota leggermente amara di arancia.