Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023
96/100
Decanter
"Un punto di riferimento nella denominazione per questa cuvée accattivante. Un ottimo vino gastronomico".
"Fiori delicati, minerali affumicati e un tocco di lime, poi un'esplosione di agrumi inondano il palato. Morbido e ammuffito, con un finale caldo e solare". (Decanter 2025)
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Occhio
Colore giallo pallido, con riflessi luminosi e leggermente dorati
Naso
Molto espressivo, aromi di frutta bianca e bosso, note fresche di agrumi e minerali, bella complessità con note di pepe bianco e basilico.
Bocca
Attacco pieno, fresco e salivoso al palato, con note di pompelmo e yuzu, seguite da sentori di tostatura e arrosto, ottima lunghezza e delicata salinità.
Servire
A 10°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con avocado con gamberi, aragosta o cassolette di gamberi, arrosto di vitello all'arancia, torta meringata al limone (o meno)...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Sotto l'impulso di Juliette d'Assay, Tracy è un emblema della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciati sulla Loira, i suoi vigneti sono dedicati al Sauvignon Blanc, la specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, che vanno dall'argilla friabile alla marna e al calcare, permettono di produrre una serie di cuvée impregnate di questi terroir, tutti valori sicuri che non deludono mai. Tutto sta migliorando e le cuvée di prestigio stanno impressionando. Un'azienda da seguire con attenzione.
Decanter
Valutazione del vino (guida 2025) 96/100 Medaglia d'oro
Informazioni sul vino :
Fiori delicati, minerali affumicati e un tocco di lime, seguiti da un'esplosione di agrumi inondano il palato. Morbido e corposo, con un finale caldo e solare.
Wine Enthusiast
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PREZZO DI PROPRIETÀ
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