Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2023
96/100
Decanter
«Un punto di riferimento della denominazione per questa affascinante annata. Ottima abbinabilità gastronomica»
«Delicati sentori floreali, note minerali affumicate e un tocco di lime, seguiti da un'esplosione di agrumi che inonda il palato. Morbido e avvolgente, con un finale caldo e solare.» (Decanter 2025)
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Occhio
Colore giallo pallido, con riflessi leggermente dorati e brillanti
Naso
Molto espressivo, con aromi di frutta bianca e bosso, fresche note agrumate e minerali; bella complessità con sentori di pepe bianco e basilico
Palato
Attacco ampio, fresco e appettitoso, con note di pompelmo e yuzu, seguite da sentori tostati e torrefatti; ottima persistenza con una delicata salinità
Servire
A 10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un'insalata di avocado e gamberetti, una casseruola di aragosta o gamberi di fiume, un arrosto di vitello all'arancia, una torta al limone con meringa (o senza)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di produrre diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in continua evoluzione e le cuvée di prestigio sono impressionanti. Una tenuta da seguire da vicino.
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 96/100 Medaglia d'oro
A proposito del vino:
Delicati sentori floreali, note minerali affumicate e un tocco di lime, seguiti da un'esplosione di agrumi che inonda il palato. Morbido e avvolgente, con un finale caldo e solare.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
PREZZO 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback | 2.00%