Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2013
14,5/20
RVF
14,5/20
RVF (G&M)
"È un vino molto convincente perché è concentrato, con un frutto vivace e maturo, cosa che non era evidente nel 2013 in questo settore. Il talento di Gérard Vallée è ancora più evidente...". (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un rosso con tannini morbidi e un lungo finale, dove tutto si unisce per lusingare i palati più delicati... Da non perdere!
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a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
bel colore profondo, molto scuro
Naso
con aromi di frutta rossa e sfumature floreali molto delicate
Bocca
Tannini teneri, finale lungo, tutto ciò che serve per lusingare i palati più delicati.
Servire
a 14-16°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con stufati, manzo, carni rosse e selvaggina, o più giovane con salumi...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Convertendo il suo vigneto di Saint-Nicolas-de-Bourgueil all'agricoltura biologica, Gérald Vallée ha intrapreso un lavoro approfondito per rispettare le uve. I suoi vini riflettono tutta l'eleganza e la delicatezza del variegato terroir della denominazione. L'assortimento è sorprendente fin dai primi vini, eleganti, vivaci, profondi e saporiti. C'è l'imbarazzo della scelta, con una gamma di vini a prezzi molto ragionevoli.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)
Informazioni sul dominio :
Gérald Vallée coltiva 27 ettari di Cabernet Franc, tutti convertiti all'agricoltura biologica, con tutte le attenzioni del caso: lavorazione del terreno, diradamento delle foglie, ecc. Tutte le uve sono coltivate nella denominazione Saint-Nicolas de Bourgueil. In cantina, non vengono aggiunti lieviti o enzimi ai tini.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso con terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Concentrato, pieno di frutta matura e vivace, La Croisée 2013 è convincente.
Informazioni sul dominio :
Il meticoloso Gérald Vallée non lascia nulla al caso quando vinifica in tini di legno e affina in barrique. Il risultato è un Cabernet Franchi corposo e seducente, con tannini morbidi che lo rendono accessibile da giovane, ma anche con un buon potenziale di invecchiamento. Gli ultimi vini Annate sono diventati notevolmente più fruttati, avvicinandosi alla freschezza del loro terroir. La cuvée "fruttata" La Croisée è prodotta con spontaneità, mentre Les Perruches è stilizzata con tatto in tini di legno per evidenziare l'identità di queste argille selcifere. Sul Coteau du Vau Jaumier, il Cabernet Franc rivela un'inimitabile morbidezza e "consistenza sabbiosa". E Postumus? Una meraviglia di Cabernet Franc vinificato a grappolo intero, con note di agrumi e di rosa, un vino fuori dal comune per la regione e per il resto del mondo. L'ulteriore brillantezza e l'espressione più libera, ma sempre molto precisa, ci invitano ad assegnargli la seconda stella.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)
Informazioni sul vino :
È un vino molto convincente, concentrato, con un frutto vivo e maturo, che non era evidente nel 2013 in questo settore. Il talento di Gérard Vallée è ancora più evidente...
Valutazione del cliente
2.7/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL L. Pubblicato su 22/10/2021
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Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE B. Pubblicato su 16/06/2015
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Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 13/05/2015
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