Domaine de la Cotelleraie - Saint Nicolas de Bourgueil Le Vau Jaumier 2022
93/100
Robert Parker
92/100 Coup de Cœur
RVF
« Uno splendido Cabernet Franc, dal carattere deciso e dal prezzo allettante »
«Affinato in barrique di un anno per 18 mesi, il Saint Nicolas de Bourgueil Le Vau Jaumier 2022 sprigiona aromi di ribes nero, bacche selvatiche scure, liquirizia, spezie e petali di rosa, seguiti da un palato di medio-pieno corpo, avvolgente e rotondo, con tannini polverosi e una buona profondità al centro, e un finale lungo, denso e minerale. Ha un reale potenziale di miglioramento in cantina." (Wine Advocate 2024).
Acquista i tuoi vini Cotelleraie al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore rubino, scuro, brillante e intenso
Naso
Aromi complessi e potenti, con note di frutti rossi molto maturi e canditi.
Bocca
Affascinante e soave, delicata, con tannini setosi e un finale vanigliato e speziato.
Servire
In caraffa tra 16° e 18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2032+
Abbinamenti cibo/vino
Può essere abbinato a tutti i tipi di carni dal sapore forte (agnello, manzo in salsa o selvaggina), coniglio alla senape, fricassea di pollame, piatti piccanti, ma anche a taglieri di formaggi di ogni tipo...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Convertendo il suo vigneto di Saint-Nicolas-de-Bourgueil all'agricoltura biologica, Gérald Vallée ha intrapreso un lavoro approfondito sul rispetto dell'uva. Nei suoi vini ritroviamo tutta l'eleganza e la delicatezza che il variegato terroir della denominazione permette di esprimere. La gamma è sorprendente fin dai primi vini, eleganti, raffinati, profondi e saporiti. C'è davvero di che soddisfare tutti i gusti in una gamma di vini a prezzi molto ragionevoli.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 1 stella (produzione seria)
Informazioni sulla tenuta:
Gérald Vallée coltiva 27 ettari di Cabernet Franc, completamente convertiti all'agricoltura biologica, con tutte le cure che ci si può immaginare: lavorazione del terreno, defogliazione... La produzione è interamente rivendicata nella denominazione Saint-Nicolas de Bourgueil. In cantina, non vengono aggiunti lieviti né enzimi nelle vasche.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Invecchiato in barrique di un anno per 18 mesi, il Saint Nicolas de Bourgueil Le Vau Jaumier 2022 sprigiona aromi di ribes nero, bacche selvatiche scure, liquirizia, spezie e petali di rosa, seguiti da un palato di medio-pieno corpo, avvolgente e rotondo, con tannini polverosi e una buona profondità al cuore, e un finale lungo, denso e minerale. Ha un reale potenziale di miglioramento in cantina.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 92/100 Preferito
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Il Vau Jaumier presenta una sensazione calcarea e tannini decisi, garanzia di un futuro all'insegna della finezza.
Informazioni sulla tenuta:
Il meticoloso Gérald Vallée non lascia nulla al caso nella vinificazione in botti di legno e nell'affinamento in barrique. Dà vita a Cabernet Franc ampi e seducenti, caratterizzati da tannini morbidi che li rendono accessibili fin dalla giovinezza, ma anche dotati di un buon potenziale di invecchiamento. Gli ultimi Annate guadagnato notevolmente in brillantezza fruttata, avvicinandosi alla freschezza del loro terroir. La cuvée "di frutta" La Croisée è condotta con spontaneità, Les Perruches è stilizzata con tatto in tini di legno per mettere in luce l'identità di questi argille a selce. Sul Coteau du Vau Jaumier, il Cabernet Franc rivela una soavità e una "consistenza sabbiosa" inimitabili. E Postumus? Una meraviglia di Cabernet Franc vinificato in grappoli interi con tonalità di agrumi e rosa, un vino fuori dal comune per la regione e per il resto del mondo. La brillantezza supplementare e le espressioni più libere, pur rimanendo molto precise, ci invitano a conferire la seconda stella.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. JEAN LUC B. Pubblicato su 12/11/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
