Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2013

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Con la conversione del suo vigneto di Saint-Nicolas-de-Bourgueil all’agricoltura biologica, Gérald Vallée ha intrapreso un lavoro approfondito nel rispetto dell’uva. Nei suoi vini riesce a trasmettere tutta l’eleganza e la delicatezza che il variegato terroir della denominazione consente. La gamma stupisce fin dai primi vini, eleganti, di classe, profondi e saporiti. C'è davvero l'imbarazzo della scelta in una gamma di vini a prezzi molto ragionevoli.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

Gérald Vallée coltiva 27 ettari di Cabernet Franc, interamente convertiti all'agricoltura biologica, con tutte le cure che ci si può immaginare: lavorazione del terreno, defogliazione… L'intera produzione rientra nella denominazione Saint-Nicolas de Bourgueil. In cantina, nelle vasche non vengono aggiunti né lieviti né enzimi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Concentrato, ricco di frutta matura e vivace, La Croisée 2013 è davvero convincente.

Informazioni sulla tenuta:

Il meticoloso Gérald Vallée non lascia nulla al caso nelle sue vinificazioni in tini di legno e nei suoi affinamenti in barrique. Da lui nascono Cabernet Franc ampi e seducenti, caratterizzati da tannini morbidi che li rendono accessibili già da giovani, ma dotati anche di un buon potenziale di invecchiamento. Le ultime Annate acquisito notevolmente in vivacità fruttata, avvicinandosi alla freschezza del loro terroir. La cuvée “di frutta” La Croisée è condotta con spontaneità, Les Perruches è stilizzata con tatto in tini di legno per mettere in luce l’identità di questi terreni argillosi e silicei. Sul Coteau du Vau Jaumier, il Cabernet Franc svela una soavità e una “consistenza sabbiosa” inimitabili. E Postumus? Una meraviglia di Cabernet Franc vinificato a grappoli interi con note di agrumi e rosa, un vino fuori dal comune per la regione e, del resto, per il resto del mondo. La brillantezza in più e le espressioni più libere, pur rimanendo molto precise, ci invitano ad assegnare la seconda stella.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

A proposito del vino:

È un vino davvero convincente perché concentrato, ricco di frutta fresca e matura, cosa che nel 2013 non era affatto scontata in questa zona. Il talento di Gérard Vallée ne risulta ancora più evidente...