Domaine de la Cotelleraie - La Croisée 2013
14,5/20
RVF
14,5/20
RVF (G&M)
«È un vino davvero convincente perché concentrato, ricco di frutta vivace e matura, cosa che nel 2013 non era scontata in questa zona. Il talento di Gérard Vallée ne risulta ancora più evidente... » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un rosso dai tannini morbidi, con una bella persistenza in bocca, in cui tutto concorre a deliziare i palati più raffinati... Da non perdere!
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Occhio
bel abito dai toni intensi, molto scuro
Naso
con sentori di frutti rossi e sfumature floreali molto delicate
Palato
tannini morbidi, bella persistenza in bocca: tutto ciò che serve per deliziare i palati più raffinati
Servire
a 14-16°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con un pot-au-feu, uno stufato di manzo, carni rosse, selvaggina; quando è più giovane, con i salumi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con la conversione del suo vigneto di Saint-Nicolas-de-Bourgueil all’agricoltura biologica, Gérald Vallée ha intrapreso un lavoro approfondito nel rispetto dell’uva. Nei suoi vini riesce a trasmettere tutta l’eleganza e la delicatezza che il variegato terroir della denominazione consente. La gamma stupisce fin dai primi vini, eleganti, di classe, profondi e saporiti. C’è davvero l’imbarazzo della scelta in una gamma di vini dai prezzi molto ragionevoli.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 1*stella (Produzione di qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Gérald Vallée coltiva 27 ettari di Cabernet Franc, interamente convertiti alla coltivazione biologica, con tutte le cure che ci si può immaginare: lavorazione del terreno, defogliazione… L’intera produzione rientra nella denominazione Saint-Nicolas de Bourgueil. In cantina, non vengono aggiunti né lieviti né enzimi nelle vasche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Concentrato, ricco di note di frutta matura e vivace, La Croisée 2013 è davvero convincente.
Informazioni sulla tenuta:
Il meticoloso Gérald Vallée non lascia nulla al caso nelle sue vinificazioni in tini di legno e nei suoi affinamenti in barrique. Da lui nascono Cabernet Franc ampi e seducenti, caratterizzati da tannini morbidi che li rendono accessibili fin da giovani, ma anche dotati di un buon potenziale di invecchiamento. Le ultime Annate acquisito notevolmente maggiore vivacità fruttata, avvicinandosi alla freschezza del loro terroir. La cuvée “fruttata” La Croisée viene condotta con spontaneità, mentre Les Perruches viene affinato con tatto in tini di legno per mettere in risalto l’identità di questi terreni argillosi e silicei. Sul Coteau du Vau Jaumier, il Cabernet Franc rivela una soavità e una “consistenza sabbiosa” inimitabili. E Postumus? Una meraviglia di Cabernet Franc vinificato a grappoli interi con note di agrumi e rosa, un vino fuori dal comune per la regione e, del resto, per il resto del mondo. La vivacità in più e le espressioni più libere, pur rimanendo molto precise, ci invitano ad assegnare la seconda stella.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vino valutato (guida 2015) 14,5/20 (Vino buono)
Informazioni sul vino:
È un vino davvero convincente perché concentrato, ricco di frutta vivace e matura, cosa che nel 2013 non era affatto scontata in questa zona. Il talento di Gérard Vallée ne risulta ancora più evidente...