Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2014
«Colore giallo dorato brillante. Profumo generoso, con sentori di mela cotogna, mela e eleganti note vegetali. Attacco rotondo, al palato è corposo, ricco, vivace, ancora un po’ spigoloso, con un sottile accento minerale, deliziosa succulenza setosa, finale persistente e agrumato; ha potenziale, lo aspetteremo.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)
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Occhio
abito dorato luccicante
Naso
intenso, con note di vaniglia, mela e mandorla.
Palato
Aromi fruttati, floreali e legnosi. Bella mineralità e complessità. Finale esplosivo.
Servire
a 10-12°C
Bere a partire da
2018
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene al salmone al cartoccio, ai crostacei e agli spiedini di agnello.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1* (Una produzione seria, consigliabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
L’arrivo del talentuoso Jean-Philippe Louis alla direzione tecnica dà nuova linfa a questa “bella addormentata” della regione di Saumur, dove si trovano terreni argilloso-calcarei e un’esposizione solare favorevole. Le annate del 2018 preannunciano la rinascita della tenuta con, tra i rossi, una cuvée di vecchi vigneti dal frutto corposo. Il Clos-des-Oratoriens, tra i bianchi, richiede ancora un po’ di tempo. Da tenere d’occhio!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta si estende principalmente su appezzamenti situati intorno al Piton de Sancerre. È stata acquisita dalla casa Joseph Mellot nel 2007 e si estende su una superficie di 18,5 ettari.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 20/03/2021
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Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 16/09/2018
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