Château de Villeneuve - Saumur 2015

Saumur blanc|Vino bianco|Biografia

3.5/5 (15 clienti)

15,5/20

RVF

(Note Annata )

Questo splendido bianco apre la gamma gastronomica della tenuta. Un Saumur affinato sui lieviti, che esprime una bella complessità, rotondità ed eleganti note floreali. Di facile beva, esalta con delicatezza le qualità dello Chenin Blanc: da gustare in ogni occasione!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Villeneuve

Annata

2015

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

terreni argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione lenta in botti da 600 litri (chiamate «tonne») per il 40% del volume

Allevamento

4 mesi sui lieviti fini

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Naso

discreto, con piccoli fiori bianchi

Palato

Attacco deciso, morbido e agrumato. Retrogusto salino

Servire

a 10-12°C

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con i frutti di mare o da solo come aperitivo in estate

Maggiori informazioni su Château de Villeneuve

Maggiori informazioni su Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie, Caroline e Cécile. Esse sfruttano al meglio questa collina calcarea di Souzay, dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un rosso goloso, preceduto dalla cuvée Vieille Vigne, vellutata e raffinata. I bianchi non sono da meno: i vini evolvono perfettamente in bottiglia e le Annate costituiscono dei punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, ecco una delle tenute biologiche certificate più interessanti della regione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Annata ) (Buon vino)

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Villeneuve rappresenta storicamente un grande terroir per lo Chenin Blanc secco e talvolta liquoroso (denominazione Coteaux de Saumur), dotato di un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con rigore e passione il vigneto di famiglia, situato in parte sulla spettacolare costa di Souzay. Traducendo al meglio l'espressione di questa collina calcarea, questo enologo formatosi alla scuola bordolese dà vita a rossi omogenei, colorati e dalla materia fresca. Ha saputo affinare progressivamente gli affinamenti e affermarsi con regolarità come uno dei più grandi stilisti del panorama di Saumur. Siamo totalmente convinti dai suoi vini perfettamente calibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc, senza rinnegare la loro origine.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 15 recensioni