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Valençay
Minchin
Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008
Albane e Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Bianco 2008

Albane et Bertrand Minchin - Le Claux Delorme Valençay Blanc 2008

Valençay|Vino bianco
Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (4 clienti)
Note: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20
«Al naso si percepiscono agrumi e tiglio; al palato si ritrova la stessa gamma aromatica. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). Denominazione molto giovane, creata nel 2004, Valençay è l’unica AOC che contrassegna sia un vino che un formaggio, questo caratteristico formaggio di capra a forma di piramide senza punta. Un abbinamento perfetto per questo bianco, 100% sauvignon, fruttato e goloso al punto giusto...

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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Minchin

Annata

2008

Denominazione

Valençay

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon

Terroir

Argilla silicea nel sottosuolo, strato superficiale di ghiaia di circa 30-60 cm

Viticoltura

Coltivazione con inerbimento, il metodo più rispettoso possibile dell’ambiente. Potatura dei germogli, defogliazione parziale, vendemmia verde manuale se necessario. Resa: 40 Hl/Ha

Vinificazione

pressa pneumatica, decantazione e successiva fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

su fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Naso

Con un primo profumo di frutta bianca, questo vino rivela, una volta ossigenato, note minerali e agrumate

Palato

L'attacco è netto, ampio e concentrato, e prosegue con note floreali e fruttate. Ottimo equilibrio

Servire

a 8-10°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2009

Bere prima

2012

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer en ap&eacute;ritif, sur des poissons en sauce, des fromages de ch&egrave;vre, des d&eacute;sserts...<br/>

Maggiori informazioni su Domaines Minchin

Maggiori informazioni su Valençay

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affascinante, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Con il passare delle annate Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, è alla guida dal 1987 di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività alla denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande prestigio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, nel cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l’espressione del loro territorio grazie a un approccio accurato, così come i rossi sapientemente elaborati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE ANDRE F. Pubblicato su 18/05/2016

Un ottimo vino da bere tutti i giorni Ben fatto Si conserva senza problemi per diversi anni

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE R. Pubblicato su 14/05/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JACQUES C. Pubblicato su 24/04/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 26/11/2012

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