21.707 recensioni dei clienti

Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Saint-Lazare 2022

Valençay|Vino rosso

3.9/5 (7 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

piccante

frutti maturi

tannini delicati

« Il Valençay rosso, un vero capolavoro! »

Questa cuvée, che prende il nome dal primissimo appezzamento coltivato, è un accurato assemblaggio di 4 vitigni. Bertrand Minchin e sua figlia Hortense, proprio come gli orologiai svizzeri, continuano a perpetuare la tradizione. All’assaggio si esprimono una bella maturità del frutto e note speziate. Al palato è rotondo, fresco, con tannini densi e raffinati.

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Sito valutato

21.707 recensioni

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Settore

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Saint-Lazare

Annata

2022

Denominazione

Valençay

Regione

Loira

Vitigni

45% Gamay, 35% Côt, 10% Cabernet Franc, 10% Pinot Noir

Terroir

Argilla silicea nel sottosuolo, strato superficiale di ghiaia di circa 30-60 cm

Viticoltura

HVE, in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale, raccolta manuale

Vinificazione

Ogni vitigno viene vinificato separatamente in vasche termoregolate, diraspatura

Allevamento

Cabernet Franc e Cot affinati in barrique e in botti da 600 litri

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito di colore rosso chiaro, con sfumature violacee

Naso

Note speziate che si fondono con un frutto di ottima qualità (mora e amarena)

Palato

Rotondo, fresco e avvolgente, con tannini densi e raffinati

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con andouillettes alla griglia, agnello in crosta, filetto di coniglietto alle ribes, un gratin dauphinois...

Maggiori informazioni su Domaines Minchin

Maggiori informazioni su Valençay

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2027) 92/100

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affascinante, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Con il passare delle annate Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, è alla guida dal 1987 di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività alla denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande prestigio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, nel cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l’espressione del loro territorio grazie a un approccio accurato, così come i rossi sapientemente elaborati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 7 recensioni