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Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

92/100

Decanter

Annata Note Annata 2021)
freschezza
gourmet
bacche rosse

"La definizione di un pinot ligérien con un grande gusto gourmet".

Note aspre e speziate di frutta rossa si mescolano per dare aromi succosi di ciliegia burlata all'aerazione. Al palato, il vino è delizioso e fresco. Il Pommerais è il vino di punta del Domaines Minchin.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaines Minchin

Cuvée

La Tour Saint Martin Pommerais

Annata

2023

Designazione

Menetou-Salon

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreno argilloso-calcareo, marna Kimmeridgiana, Sud, Sud-Est con forte pendenza

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale in scatola

Vinificazione

Parzialmente diraspato, fermentazione in tini tronco-conici, macerazione pre-fermentativa a freddo, lunga permanenza in vasca, leggera pigmentazione e travaso manuale.

Allevamento

In un serbatoio tronco-conico

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Occhio

Rosso rubino con belle sfumature malva

Naso

Molta finezza, aromi di marasca, more, note acidule e speziate.

Bocca

Grande delicatezza e bella freschezza, tannini croccanti

Servire

A 16°-17°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con filetto di manzo e patate grenaille

Ulteriori informazioni su Domaines Minchin

Ulteriori informazioni su Menetou-Salon

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione a 3 stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Con 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e coinvolgente, è uno dei nomi affermati delle denominazioni Menetou-Salon e Valençay. Nel corso degli Annate ha perfezionato lo stile dei suoi rossi, che sono tra i migliori della zona, e i suoi bianchi, imponenti e ben strutturati, stanno guadagnando in precisione. Un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata 2021)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Citato (vino di successo)

Informazioni sul dominio :

Nome affermato nella denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, ugualmente a suo agio con i rossi e i bianchi, si è insediato dal 1987 a capo di 17 ettari di vigne sulle alture di Morogues, in conversione all'agricoltura biologica. Nel 2004 si è esteso alla denominazione Valençay con i 15 ettari di Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come punto di riferimento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2025) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, un cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) - due tenute raggruppate in Domaines Minchin. I Valençay sono gioiosi e diretti: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del luogo grazie a un approccio meticoloso, come nei rossi sapientemente lavorati. La tenuta è certificata biologica dal 2022.

Valutazione del cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. ALAIN M. Pubblicato su 27/10/2025

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