Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2023
92/100
Decanter
«Un Pinot della Loira dalla generosa golosità»
Le note acidule e speziate di frutti rossi si intrecciano per sprigionare, una volta versato nel bicchiere, quei succosi aromi di ciliegia Burlat. Al palato si percepiscono una grande golosità e una piacevole freschezza. Il Pommerais è il vino di punta dei Domaines Minchin.
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Occhio
Colore rubino, con belle sfumature malva
Naso
Grande finezza, aromi di amarene e more, con note acidule e speziate
Palato
Grande intensità e piacevole freschezza, con tannini vivaci
Servire
A 16°-17°C
Da bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo e patate novelle
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affabile, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Annate dopo Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso ben strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 92/100 (Annata )
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Valore sicuro della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, gestisce dal 1987 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, attualmente in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività nella denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di tutto rispetto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Bertrand Minchin ha sede a Morogues, cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari; le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l'espressione del loro territorio grazie a un tocco accurato, così come i rossi sapientemente lavorati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/04/2024
Di bella fattura, il Pommerais punta sulla golosità, con una splendida espressione aromatica del Pinot Nero in questa calorosa Annata . Di estrema finezza, dispiega un tappeto denso di sapori di frutti rossi croccanti e freschi, associati a un pizzico di spezie e ravvivati da una leggera mineralità. Completato dal tocco di cacao dei tannini setosi, dimostra una buona sapidità sul finale. Di grande bevibilità, questo Menetou-Salon ha saputo accompagnare alla perfezione le costolette di Salers al vino rosso, accompagnate da patate saltate. Punteggio = 3,9.
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