21.707 recensioni dei clienti

Minchin Le Claux Delorme - Valençay Les Mi-Voies 2023

Valençay|Vino bianco

3.8/5 (2022 / 8 clienti)

1*Étoile

Hachette

sauvignon

freschezza

agrumi

tensione

«Un Sauvignon al 100% fruttato e goloso, sostenuto da una bella vivacità»

«Un colore chiaro e limpido, con riflessi paglierini; aromi vivaci di frutta verde, sambuco e frutti esotici; al palato è morbido e fresco, di sicuro equilibrio, con una leggera nota amara sul finale che lo rende ancora più vivace: un Sauvignon Blanc al 100% davvero seducente.» (Le Guide Hachette 2026).

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Sito valutato

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaines Minchin

Cuvée

Le Claux Delorme Les Mi-Voies

Annata

2023

Denominazione

Valençay

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon

Terroir

Argilla silicea nel sottosuolo, strato superficiale di ghiaia di circa 30-60 cm

Viticoltura

HVE, in fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale, raccolta manuale

Vinificazione

Pressa pneumatica, decantazione e successiva fermentazione a bassa temperatura

Allevamento

Su fecce fini

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito verde dorato

Naso

Elegante, con aromi di scorza di agrumi e pompelmo, con note di frutta a polpa bianca

Palato

Attacco fresco e teso, generoso, minerale, con buona intensità e buona persistenza

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con frutti di mare, un piatto di gamberetti, carpaccio di capesante, medaglioni di rombo, formaggi freschi...

Maggiori informazioni su Domaines Minchin

Maggiori informazioni su Valençay

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2027) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Nel suo vigneto di 17 ettari, Bertrand Minchin, viticoltore gioviale e affascinante, continua a migliorare. La sua tenuta di Menetou-Salon è ora certificata biologica e quella di Valencay è in fase di conversione. Con il passare delle annate Annate, affina lo stile dei suoi rossi, che ormai figurano tra i migliori della zona, mentre i bianchi, spesso strutturati, hanno acquisito maggiore precisione. La gamma offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino ben riuscito)

A proposito del vino:

Un colore chiaro e limpido, con riflessi paglierini; aromi vivaci di frutta verde, sambuco e frutti esotici; al palato è morbido e fresco, di sicuro equilibrio, con una leggera nota amara sul finale che lo rende ancora più vivace: un Sauvignon Blanc al 100% davvero seducente.

Informazioni sulla tenuta:

Punto di riferimento della denominazione Menetou-Salon con il suo Dom. la Tour Saint-Martin, Bertrand Minchin, a suo agio sia con i rossi che con i bianchi, è alla guida dal 1987 di 17 ettari di vigneti sulle alture di Morogues, in fase di conversione al biologico. Nel 2004 ha ampliato la propria attività alla denominazione Valençay con i 15 ettari del Claux Delorme, a Selles-sur-Cher, affermandosi rapidamente come un punto di riferimento di grande prestigio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2027) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Bertrand Minchin ha sede a Morogues, nel cru di Menetou-Salon, con la tenuta La Tour Saint Martin, e anche a Valençay (Claux Delorme) – due aziende riunite sotto il nome di Domaines Minchin. I vini di Valençay si rivelano vivaci e lineari: le cuvée di Menetou-Salon sono vinificate con precisione. I Sauvignon riflettono l’espressione del loro territorio grazie a un approccio accurato, così come i rossi sapientemente elaborati. Dal 2022, la tenuta è certificata biologica.

Valutazione dei clienti

(Annata 2022)

3.8/5

su 8 recensioni

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 18/11/2024

Buona mineralità, un’esperienza positiva per una denominazione poco conosciuta; il prezzo rimane interessante, quindi non facciamoci sfuggire l’occasione!