Domaine du Clos Naudin - Vouvray blanc Sec 2021

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Come sempre in questa fase, il gambero è ancora un po’ esile, ma tra tre o quattro anni inizierà a crescere per accompagnare i migliori crostacei, e tra dieci anni entrerà nell’età adulta, che potrà durare decenni.

Informazioni sulla tenuta:

Su questi 11,5 ettari, che otterranno la certificazione biologica nel 2024, Vincent Foreau succede al padre Philippe. I vini secchi, con finali vivaci sulle note di scorza di agrumi, acquisiscono raffinatezza con il passare del tempo. Una degustazione verticale che arriva fino al 1947 dimostra la loro capacità di resistere al tempo. I vini dolci sono fantastici per la densità della loro consistenza, sostenuta da una giusta tensione, e le ultime Annate questi vini da gastronomia possiedono un'energia straordinaria. Una quinta stella è d'obbligo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

Il Sec 2021 risulta per ora piuttosto compatto, proprio come le Annate più giovani Annate tenuta. Nei prossimi anni dovrebbe aprirsi e sprigionare tutto il suo slancio.

Informazioni sulla tenuta:

Assaggiando i Vouvray di Philippe Foreau, tutto diventa chiaro, leggibile nello Chenin; ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è ben maturo rimane di conseguenza teso, ciò che è buono fin da giovane si conferma e si amplifica nel corso dei decenni. Puri, lunghi in bocca, di una persistenza proverbiale, i Vouvray del Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni del clima della Loira. I perruches (terreni argillosi con selce) conferiscono tipicità ai vini della tenuta, a loro agio sia nei vini dolci che in quelli secchi; anche gli spumanti sono elaborati con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto alla tenuta Huet, ma non meno potente nella persistenza in bocca. Le ultime Annate guidate con brio da Vincent, il figlio di Philippe Foreau. A questa tenuta di Vouvray è promesso un futuro radioso.

Vinous

A proposito del vino:

Quando è stato degustato nel maggio 2022, il Sec 2021 era in bottiglia da appena una settimana. Si tratta di un'interpretazione più fresca di questa tenuta, caratterizzata da una raffinata linearità e da una tensione che attraversa il suo cuore tranquillo. Sebbene i suoi spigoli siano smussati, questo vino presenta una certa austerità che gli permette di evolversi lentamente. I sapori di pera e le note floreali si esprimono sul finale. Concedetegli almeno tre-cinque anni per ammorbidirsi, ma inizierà a svilupparsi e a sbocciare tra 8-10 anni.