Domaine du Clos Naudin - Vouvray Brut 2009 - Méthode Traditionnelle
15/20
Bettane & Desseauve
Nuovo Annata, il 2008 è stato valutato: Bettane & Desseauve 15/20
Con un bel colore giallo intenso, questo Vouvray brut rivela un naso molto raffinato, con delicate sfumature di brioche, note di mela verde e nocciola. Un effervescente fatto di eleganza e freschezza, dove la vivacità si equilibra con una rotondità molto piacevole. Da riservare ai dessert!
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Occhio
bel colore giallo intenso
Naso
molto sottile, sottili sfumature di brioche, note di mela verde, nocciola
Bocca
Eleganza e freschezza, la vivacità è bilanciata da una certa rotondità.
Servire
a 10-12°C
Aprire
e servire!
Bere da
2014
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con salmone affumicato, capesante...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata (guida 2026) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Su questi 11,5 ettari che saranno certificati biologici nel 2024, Vincent Foreau succede al padre Philippe. I vini secchi, con finali vibranti su scorze di agrumi, acquistano raffinatezza con il tempo. Una verticale fino al 1947 dimostra la loro capacità di attraversare il tempo. I vini dolci sono fantastici per la loro densità di consistenza, sostenuta da una giusta tensione, e gli ultimi Annate questi vini gastronomici hanno un respiro incredibile. Una quinta stella è d'obbligo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta classificata (guida 2026) 3 stelle (rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Assaggiando i vouvray di Philippe Foreau, tutto diventa chiaro, leggibile nello chenin; ciò che è complesso è anche goloso, ciò che è ben maturo rimane di conseguenza teso, ciò che è prematuramente buono si conferma e si amplifica nel corso dei decenni. Puri, lunghi in bocca, di una persistenza proverbiale, i vouvray del Clos Naudin hanno la regolarità di un metronomo nonostante le variazioni del clima della Loira. I terreni argillosi con silice conferiscono tipicità ai vini della tenuta, che sono altrettanto a loro agio nei vini dolci che in quelli secchi; anche gli spumanti sono elaborati con estrema cura. Lo stile è spesso piuttosto ricco, più barocco rispetto alla tenuta Huet, e non meno potente nella persistenza al palato. Gli ultimi Annate guidati con brio da Vincent, il figlio di Philippe Foreau. Un futuro radioso è promesso a questa tenuta di Vouvray.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. HUBERT G. Pubblicato su 14/03/2020
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