"Una freschezza naturale emana da questo bianco espressivo. Equilibrato tra freschezza e croccantezza". (Revue d'été 2022 - RVF N°662)Clos Val Bruyère è una parcella di 7,5 ettari che galleggia tra mare, terra e sole, in un terroir che produce vini bianchi unici. Clos Val Bruyère esprime note leggere e fresche di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, mentre la sua struttura setosa conferisce rotondità. Tutto il Mediterraneo in una bottiglia!
Acquista i tuoi vini Barbanau al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul primo ordine
Occhio
Colore brillante con riflessi verdi
Naso
Aromi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica (gelsomino, seringa, lime, ananas).
Bocca
Struttura setosa che evolve verso rotondità e freschezza, per poi evolvere verso aromi di miele e tostatura.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2027+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, branzino alla griglia con finocchi, asparagi, formaggio di capra...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta familiare, che si estende su due denominazioni, Cassis e Côtes de Provence, è oggi gestita dalla coppia Sophie e Didier Simonini-Cerciello, molto cordiale e dinamica. Sui loro 32 ettari di vigneti, di cui 7 ettari a Cassis conosciuti come Clos Val Bruyère, praticano una viticoltura esemplare, certificata biodinamica dal 2018. Di conseguenza, le viti e il suolo risplendono e l'area circostante abbonda di una biodiversità esemplare, anche per una tenuta biologica. I vini sono freschi e ben definiti, con, nella denominazione Cassis, quel tocco di salinità così caratteristico di questo terroir. La cuvée blanc kalahari, il cui nome è stato ispirato dall'amore della coppia per il Botswana, vale il viaggio: è uno dei vini più interessanti e originali della tenuta.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Émile Bodin ha creato il Clos Val Bruyère nel 1889. Un secolo dopo, Sophie, la sua pronipote, e i suoi genitori hanno rilevato i pochi ettari di vigneto ereditati e hanno riportato in vita il Clos. Nello stesso anno acquistarono il Ch. Barbanau, 23 ettari di vigneto situati all'estremità occidentale della denominazione Côtes-de-Provence, a un'altitudine di 360 metri. Oggi Sophie e suo marito Didier sono alla guida di questo château, che produce vini biodinamici certificati da Biodyvin dall'Annata 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2022) 88/100
Informazioni sul vino :
Questo bianco espressivo emana una freschezza naturale. Equilibrato tra freschezza e croccantezza.
Valutazione del cliente
3.4/5
sul 5 recensioni
Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 09/05/2022
Sono su questo vino è pieno di alcool
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. MICKAEL G. Pubblicato su 08/10/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FABIEN D. Pubblicato su 24/07/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. RAMEAU X. Pubblicato su 31/10/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN MARC T. Pubblicato su 08/10/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite gli altri vini della tenuta
