Château Calissanne - Coteaux d'Aix-en-Provence rosé 2025
91/100
Le Figaro
«Piacere e spensieratezza, tutto qui!»
Accessibile e affascinante, il rosato di Calissanne, frutto di un assemblaggio tipicamente provenzale, si apre al naso con intense note di agrumi e frutti rossi. Al palato, fresco, rivela la golosità della frutta matura, con un finale lungo. Piacere e leggerezza, tout simplement!
Acquista i tuoi vini Calissanne al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Bellissimo abito dal colore pallido, simile alla polpa del pompelmo
Naso
Aromi intensi di agrumi
Palato
Gustoso, con note di fragole e lamponi, finale fresco, bella persistenza
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Perfetto per i frutti di mare, le piattate alla plancha, gli aperitivi, ma si adatta benissimo anche a una cucina più elaborata, di ispirazione mediterranea (ripieni provenzali)...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Calissanne si trova a Lançon-de-Provence. Si tratta di una vastissima tenuta provenzale che si estende su 1100 ettari, di cui 110 a vigneto e 60 a oliveto, e costituisce un’area coltivabile in un unico appezzamento, esposta a pieno sud. Il terroir è costituito da terreni bruni, sassosi e permeabili, su colluvioni calcaree dell’Urgoniano, particolarmente adatti alla coltivazione della vite e dell’olivo. Piantati su pendii dolcemente inclinati e distribuiti su 25 appezzamenti, 11 vitigni contribuiscono alla produzione dei vini di Calissanne. La tradizione narra che i famosi calissons di Aix, dolci a base di pasta di mandorle, prendano il nome da un pendio di Calissanne un tempo coltivato a mandorli.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Antica roccaforte celto-ligure, La Calissanne fu proprietà dell’Ordine di San Giovanni di Gerusalemme nel Medioevo, di un parlamentare di Aix nel XVII secolo, di un industriale del sapone nel XIX secolo e, infine, nel 2001, dell’uomo d’affari Philippe Kessler, scomparso nel 2008. Oggi è Sophie Kessler-Matière, moglie di quest’ultimo, a gestire questa vasta tenuta di 1.200 ettari, di cui 60 ettari di uliveti e un centinaio di vigneti, distribuiti su 25 appezzamenti di colline sassose in leggera pendenza. Questo pilastro della denominazione AOC Côteaux-d’Aix, guidato per venticinque anni da Jean Bonnet – che ha condotto un’approfondita riflessione sulla politica di impianto e sulla manutenzione del vigneto – è ora diretto da Christophe Barraud.
Le Figaro vins
Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Annata )
Scoprite altri vini della tenuta
