1jour1vin
20853 recensioni dei clienti
Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Château des Bormettes - Instinct Parcellaire Le Rif 2017

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (2 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

Médaille d'Argent

Concours Paris

Con il suo frutto generoso su sentori di gariga, frutti neri e pepe, al naso rivela note inebrianti di violetta, segno distintivo di questo assemblaggio prevalentemente Syrah. Suave e fresco all'attacco, questo rosso dal carattere intenso e croccante è caratterizzato da tannini fini, croccanti e da un tocco minerale che termina con un finale salivante. Un puro succo provenzale!

Acquista i tuoi vini Bormettes al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato
20853 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Bormettes

Cuvée

Instinct Parcellaire Le Rif

Annata

2017

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

En majorité Syrah (20 ans)

Terroir

Terreno di scisto grigio, particolarmente povero, situato in collina

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura parziale, macerazione di 5 giorni prima dell'avvio della fermentazione con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, estrazione delicata.

Allevamento

Un anno in serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore granato scuro

Naso

Aromi delicati di garrigue, frutti neri e pepe, che rivelano note inebrianti di violetta dopo l'aerazione.

Bocca

Morbido e fresco, setoso al palato, con sapori dal carattere intenso, su note di ciliegia e liquirizia. Tannini fini, morbido e minerale, è un vino provenzale in purezza, con un finale fresco e appetitoso.

Servire

In caraffa a 16-18 °C

Aprire

Lasciare decantare per 2 ore prima di servire.

Bere prima

2023

Produzione

3.177 bottiglie e 43 magnum

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, roast beef, selvaggina o anatra laccata...

Maggiori informazioni su Château des Bormettes

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

A proposito del vino:

Un frutto generoso e ricco di sole, tannini densi, un vino ancora un po' austero, molto giovane. Si ammorbidirà e si aprirà con qualche mese in più in bottiglia, non abbiate fretta.

Informazioni sulla tenuta:

Situata a soli 900 metri dal mare, questa tenuta familiare di circa 80 ettari vendeva tutta la sua produzione sfusa fino all'arrivo, nel 2012, di Yannick Burles come direttore tecnico. La maggior parte della produzione viene imbottigliata nella tenuta, nascono ottime annate e, di anno in anno, i vini migliorano notevolmente. Il vigneto è stato ristrutturato con cura, il che fa presagire un futuro brillante per questa stella nascente della denominazione La Londe, che ora contribuisce alla dinamica dei vini di questo comune dal potenziale innegabile. Il team in carica fa risplendere i vini.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta vinicola, la cui esistenza è attestata fin dal X secolo, diventa proprietà dei Padri Certosini della Verne nel 1588. Nel 1855, Horace Vernet, pittore ufficiale di Napoleone III, la acquista e la dota di un castello. Nel 1920 fu acquistato dalla famiglia Faré, che ne è tuttora proprietaria, la quale nel 2010 ha rilanciato l'imbottigliamento nella tenuta e nel 2018 ha affidato la gestione dei suoi 65 ettari di vigneti a Julie Barneau e Christophe Deffilippi.

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2020) Medaglia d'Argento (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 2 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 02/08/2024

eccellente

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 10/02/2025

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...