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Château des Bormettes
Questa tenuta, situata in un noto terroir provenzale a La Londe-Les-Maures, si estende su 65 ettari di vigneti collinari. Situata sul versante occidentale delle montagne di Maures, gode di un microclima nella denominazione Côtes de Provence. Fabrice Faré, che gestisce questa tenuta di famiglia dal 1930, è circondato da un team di appassionati e l'azienda è cresciuta negli anni.
I vigneti di Castello di Bormettes si trovano a 900 metri dal mare, beneficiando innegabilmente di un'influenza marittima, unita al terroir pietroso di scisto e quarzo. I vini sono unici, con una propria firma.
Il vigneto dello Château des Bormettes è gestito secondo un approccio sostenibile, con una varietà di vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Rolle/Vermentino, Carignan, ecc. Il vigneto è attualmente sottoposto a una revisione completa, con una selezione massale delle viti, la modernizzazione delle attrezzature di cantina e una sala tini da 6.000 hl (produzione 2018: 2.500 hl). Tutti questi sforzi sono stati ripagati, producendo vini emblematici di questo angolo di paradiso mediterraneo.
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