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Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosato 2021

Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosé 2021

Côtes de Provence|Vino rosato

3.6/5 (9 clienti)

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

freschezza

aperitivo

ceviche

rapporto qualità-prezzo

Una cuvée fresca e leggera prodotta in questa graziosa tenuta di La Londe-les-Maures, in riva al mare. Questo rosato cristallino rivela al naso un delizioso bouquet di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi. Una cuvée perfetta per l’aperitivo, caratterizzata da una bella freschezza salina!

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Sito valutato

21.467 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Bormettes

Cuvée

Côte & Mer

Annata

2021

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

50% Grenache, 30% Cinsault, 12% Rolle, 8% Syrah

Terroir

Terreni di scisto e quarzo, sabbie

Viticoltura

Sostenibile, certificata HVE (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasca di cemento

Allevamento

In vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Abito rosa pallido cristallino

Naso

Un bouquet fresco e gradevole di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi

Palato

Piacevole e fresco, con un ottimo equilibrio tra freschezza e salinità

Servire

A 10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'insalata di granchio, avocado e mango, un ceviche peruviano o un'orata alla griglia con ratatouille di verdure...

Maggiori informazioni su Château des Bormettes

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a soli 900 metri dal mare, questa tenuta a conduzione familiare di circa 80 ettari vendeva tutta la propria produzione sfusa fino all’arrivo, nel 2012, di Yannick Burles in qualità di direttore tecnico. La maggior parte della produzione viene imbottigliata direttamente in tenuta, nascono ottime annate e, anno dopo anno, i vini migliorano in modo ammirevole. Il vigneto è stato ristrutturato con cura, il che fa presagire un futuro brillante per questa stella nascente della denominazione La Londe, che ora contribuisce al dinamismo dei vini di questo comune dal potenziale innegabile. Il team attuale fa risplendere i vini.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta vinicola, la cui esistenza è attestata fin dal XVI secolo, passa in proprietà dei Padri Certosini della Verne nel 1588. Nel 1855, Horace Vernet, pittore ufficiale di Napoleone III, la acquista e vi fa costruire un castello. Nel 1920 viene acquistata dalla famiglia Faré, tuttora proprietaria della tenuta, che nel 2010 ha rilanciato l’imbottigliamento in azienda e nel 2018 ha affidato la gestione dei suoi 65 ettari di vigneti a Julie Barneau e Christophe Deffilippi.

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2019) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Concours des Vignerons Indépendants

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 29/07/2022

Ogni occasione è buona per rendere omaggio al lavoro di un viticoltore indipendente. A maggior ragione quando si tratta del prodotto puro di un vigneto della Provenza situato nella zona “Côté Mer”, di fronte alle isole di Porquerolles e Port-Cros. Oltre al profumo, che offre già una vera e propria esplosione di frutta, il piacere si protrae in un palato leggero con le sue note minerali vivificanti. Il finale rinfresca come una dolce brezza marina, evocando la spruzzata di mare con un pizzico di sale. Punteggio = 4. Dall’aperitivo al piatto principale, basta un passo per una bella serata estiva con gamberi caramellati del Mediterraneo alla piastra flambé al Pastis. Hanno saputo esaltare gli aromi di questo rosato da condividere, pieno di sole e dal carattere indubbiamente marittimo, da servire ben ghiacciato.