Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosato 2021

Château des Bormettes - Côtes de Provence Côte & Mer rosé 2021

Côtes de Provence|Vino rosato

3.6/5 (9 clienti)

Médaille d'Or

Vignerons Indépendants

freschezza

aperitivo

ceviche

rapporto qualità-prezzo

Una cuvée fresca e leggera prodotta in questa graziosa tenuta di La Londe-les-Maures, in riva al mare. Questo rosé cristallino rivela al naso un delizioso bouquet di frutti esotici, agrumi e fiori bianchi. Una cuvée perfetta per l'aperitivo, caratterizzata da una bella freschezza marina!

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Sito valutato

21.156 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château des Bormettes

Annata

Côte & Mer

Annata

2021

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

50% Grenache, 30% Cinsault, 12% Rolle, 8% Syrah

Terroir

Terreni di scisto e quarzo, sabbie

Viticoltura

Sostenibile, certificata HVE (Alto Valore Ambientale)

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasche di cemento

Allevamento

In serbatoio di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

Abito rosa pallido cristallino

Naso

Un bouquet fresco e delizioso di frutta esotica, agrumi e fiori bianchi

Palato

Piacevole e fresco, con un ottimo equilibrio tra freschezza e salinità

Servire

A 10°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un'insalata di granchio, avocado e mango, un ceviche peruviano o un'orata alla griglia con ratatouille di verdure...

Maggiori informazioni su Château des Bormettes

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a soli 900 metri dal mare, questa tenuta a conduzione familiare di circa 80 ettari vendeva tutta la sua produzione sfusa fino all’arrivo, nel 2012, di Yannick Burles in qualità di direttore tecnico. La maggior parte della produzione viene imbottigliata in azienda, nascono ottime annate e, anno dopo anno, i vini migliorano notevolmente. Il vigneto è stato ristrutturato con cura, il che fa presagire un futuro radioso per questa stella nascente della denominazione La Londe, che contribuisce ormai alla dinamica dei vini di questo comune dal potenziale innegabile. Il team in carica fa risplendere i vini.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta vinicola, la cui esistenza è documentata fin dal XVI secolo, passò in proprietà dei Padri Certosini della Verne nel 1588. Nel 1855, Horace Vernet, pittore ufficiale di Napoleone III, la acquistò e vi fece costruire un castello. Nel 1920 viene acquistata dalla famiglia Faré, tuttora proprietaria dei terreni, che nel 2010 ha rilanciato l'imbottigliamento nella tenuta e nel 2018 ha affidato la gestione dei suoi 65 ettari di vigneti a Julie Barneau e Christophe Deffilippi.

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2019) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Concours des Vignerons Indépendants

Vino valutato (guida 2022) Medaglia d'oro

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 29/07/2022

Ogni occasione è buona per rendere omaggio al lavoro di un viticoltore indipendente. A maggior ragione quando si tratta del frutto genuino di un vigneto provenzale situato nella zona "Côté Mer", affacciato sulle isole di Porquerolles e Port-Cros. Oltre al profumo, che offre già una vera e propria esplosione di frutta, il piacere si protrae in un palato leggero con le sue vivaci note minerali. Il finale rinfresca come una dolce brezza marina, evocando la salsedine con un tocco di sale. Punteggio = 4. Dall'aperitivo al piatto, basta un passo per una bella serata estiva con gamberi caramoti del Mediterraneo alla piastra flambé al Pastis. Hanno saputo esaltare gli aromi di questo rosé da condividere, pieno di sole e dal carattere indubbiamente marittimo, da servire ben ghiacciato.