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Figuière - Côtes de Provence Première rosé 2023

Côtes de Provence|Vino rosato|Biografia

3.9/5 (9 clienti)

89/100

RVF

elegante

salino

scampi

«Una cuvée Première di grande classe, con note di pesca estiva e un finale lungo e salino!»

Questo rosé unisce eleganza, rotondità golosa ed espressività salina. Questa cuvée rosé rivela un profumo molto espressivo, con aromi esotici di ananas, litchi e albicocca fresca, intrecciati a note di pepe bianco e noce moscata. Al palato è ampio, piacevolmente fruttato, armonioso e raffinato, accentuato nel finale da note saline. Un rosé degno dei più grandi della denominazione!

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Sito valutato

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Settore

Figuière - Famille Combard

Annata

Première

Annata

2023

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Terroir

Scisti puri venati di quarzo bianco

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, pigiatura pneumatica diretta a bassa temperatura, selezione dei primi mosti, regolazione termica della fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, travaso, chiarificazione, assemblaggio

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito delicato color rosa pesca

Naso

Profumo intenso con eleganti note di frutta tropicale che ricordano l'ananas e note più calde come il fiore d'arancio, la vaniglia e la pesca gialla perfettamente matura

Palato

Liscio e setoso, rivela al tempo stesso generosità e delicatezza; sviluppa volume e una consistenza corposa, punteggiata da note di fresca acidità, agrumi e mineralità

Servire

A 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con crostacei, scampi arrostiti con pesche e spezie delicate, purea di zucca butternut, carni bianche arrosto, tartare di pesce, piatti speziati, Saint-Marcellin …

Maggiori informazioni su Figuière - Famille Combard

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Si tratta di una delle tenute più famose della Provenza. Appartiene alla famiglia Combard, che gestisce questa tenuta vinicola di 85 ettari, di cui 30 in affitto. Il vigneto, situato in riva al mare su un terreno scistoso, è coltivato con metodi biologici già dal 1979. Attualmente sono in corso le procedure per passare interamente alla biodinamica. Apprezziamo questo impegno, non semplice per un'azienda di queste dimensioni. Se i vini sono tra i valori sicuri della Provenza, la famiglia si impegna al massimo anche nell'accoglienza dei visitatori e offre, durante le belle giornate della stagione, un programma culturale che merita una visita.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata nel comune di La Londe-les-Maures e affacciata sulle Isole d'Or, Figuière è un'azienda vinicola di proprietà della famiglia Combard dal 1992. Oggi sono Magali, Delphine e François a gestire questo vigneto di 85 ettari, coltivato con metodi biologici da 40 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 89/100

A proposito del vino:

Questa annata evoca la Provenza cristallina dei terroir di Lalonde-Les Maures, di cui è stata uno dei primi esempi. Le sfumature grigie del colore caratterizzano questa Annata così particolare: profonda, speziata, con una piacevole salinità nel finale. (La RVF n. 682, luglio-agosto 2024)

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2020) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 20/08/2024

Un capolavoro di raffinatezza, che si riflette anche nell’estetica della sua bottiglia. Meno appariscente rispetto al 2022, il Première rimane un rosé elegante e delicato, in cui nel 2023 prevalgono aromi floreali ed erbacei su note di fragola schiacciata e pesca bianca. Ben equilibrato e rinfrescante, il palato è ampio, la consistenza è scivolosa e setosa, sostenuta da un'acidità naturale e da una mineralità iodata. Il finale, vivificante e che stimola la salivazione, è arricchito da una sottile punta di amaro. Raffinato dall’inizio alla fine, Première è perfetto per essere abbinato, dopo l’aperitivo in terrazza, a deliziose code di scampi arrostite all’olio d’oliva, con agrumi allo zafferano. Punteggio = 4.