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Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château 2022
93/100
Bettane & Desseauve
«Che bello Baux!»
«Terroir Colore brillante con riflessi chiari. Profumo discreto, caratterizzato da note legnose. Al palato è leggero ed equilibrato, con un profilo semplice e accessibile. Finale netto e piacevole. Da abbinare a piatti semplici, ideale con pollame o pesce alla griglia.» (B+D 2026)
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Occhio
Abito viola
Naso
Note affumicate, frutti neri
Palato
Delicato e vivace, con sentori di grafite, macchia mediterranea e frutti neri
Servire
Tra i 16 e i 18 °C
Da bere prima
2037
Abbinamenti cibo-vino
Perfetto con una bistecca di manzo all'scalogno, un barbecue...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2015) 1* (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Terroir Colore brillante con riflessi chiari. Profumo discreto, caratterizzato da note legnose. Al palato è leggero ed equilibrato, con un profilo semplice e accessibile. Finale netto e piacevole. Da abbinare a piatti semplici, ideale con pollame o pesce alla griglia.
Informazioni sulla tenuta:
I circa dieci ettari coltivati su questo versante settentrionale delle Alpilles, su terreni argilloso-calcarei, danno vita a rossi sempre più maturi, capaci di un ottimo invecchiamento nel tempo, con una fresca nota finale di grande classe. Neil Joyce può andare fiero dei suoi ultimi Annate.
22
.90
(Prezzo catalogo 25.00€)
Cashback | 2.00%
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