Domaine Santa Duc - Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges 2021

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e elabora con lo stesso talento una gamma di vini da singolo appezzamento profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano in parte alla generosità e alla concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Sia a Gigondas che a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile unico che non lascerà nessuno indifferente.

Proveniente dai terreni sabbiosi della zona di Courthezon, lo Châteauneuf du Pape Les Saintes Vierges 2021 è un assemblaggio composto per l’80% da Grenache, per il 10% da Counoise e per il 10% da Mourvèdre. Delicatamente profumato con aromi di rose, ciliegie e lamponi, è uno Châteauneuf elegante, di corpo medio-pieno, con un finale setoso, croccante e persistente.

Il vino si presenta seducente al naso, con una bella finezza di stile. Il profilo tipico del Grenache su terreno sabbioso domina la scena. Al naso è preciso e raffinato, con note di legno di rosa, sentori floreali, spezie dolci e un accenno di arancia rossa. L’influenza del legno è ben gestita. Al palato si presenta ricco di una potenza avvolgente, con un finale di qualità.

Yves Gras assume la guida di questa tenuta emblematica di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile pieno e corposo, senza per questo rinunciare alla finezza, e il riconoscimento internazionale non si fa attendere. Diversi interventi arricchiscono la tenuta: il recupero del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l’acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l’arrivo di Benjamin, il figlio, porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini mantengono la stessa razza e potenza, ma presentano ora trame più ricche. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche le note legnose sono meglio integrate. L’azienda pratica la biodinamica, le vinificazioni vengono effettuate con lieviti indigeni, l’utilizzo di grappoli interi è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell’imbottigliamento. L’unicità di ogni cuvée ci ha portato ad assegnare la prima stella sin dal primo inserimento dell’azienda nella guida.

Ottenuto da uve coltivate con metodo biodinamico, lo Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges 2021 è un vino corposo, speziato e incisivo. Presenta aromi pronunciati di arancia rossa, lampone maturo e mirtillo rosso con sfumature di liquirizia, iodio ed erbe essiccate. I tannini morbidi e l’acidità rinfrescante si protraggono fino al finale complesso.