Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2021

Benjamin Gras segue le orme del padre Yves e elabora con lo stesso talento una gamma di vini da singolo appezzamento profondi ed eleganti, in cui la purezza del frutto riflette una vera e propria ossessione. Uno stile raffinato, in cui i vini rinunciano in parte alla generosità e alla concentrazione a favore di una delicatezza molto pura. Sia a Gigondas che a Châteauneuf-du-Pape, i vini hanno uno stile unico che non lascerà nessuno indifferente.

Ottenuto interamente da uve Grenache a grappolo intero, il Gigondas Clos Derrière Vieille 2021 offre profumi di rosa, lampone e ciliegia. Di corpo medio-pieno, mette in risalto i tannini setosi con la sua acidità vivace e si conclude con un finale persistente.

Una gamma aromatica che si esprime con note floreali, rosa appassita, noccioli di ciliegia e un leggero sentore di volatile. Al palato è ben definito, con un profilo gustativo di bella ampiezza; il vino è equilibrato, con una bella consistenza infusa e poco estrattiva, e si presenta molto elegante.

Yves Gras assume la guida di questa tenuta emblematica di Gigondas nel 1985. Introduce uno stile pieno e corposo, senza per questo rinunciare alla finezza, e il riconoscimento internazionale non si fa attendere. Diversi interventi arricchiscono la tenuta: il recupero del Clos Derrière Vieille nel 1994 e l’acquisizione di splendidi terroir a Châteauneuf-du-Pape nel 2009: Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel e La Font du Pape. Nel 2017, l’arrivo di Benjamin, il figlio, porta una nuova dinamica e un cambiamento stilistico. I vini mantengono la stessa razza e potenza, ma presentano ora trame più ricche. Offrono un palato dalla potenza diffusa e sensazioni tattili più aggraziate. Anche le note legnose sono meglio integrate. L’azienda pratica la biodinamica, le vinificazioni vengono effettuate con lieviti indigeni, l’utilizzo di grappoli interi è parziale e i vini non vengono filtrati prima dell’imbottigliamento. L’unicità di ogni cuvée ci ha portato ad assegnare la prima stella sin dal primo inserimento dell’azienda nella guida.

Rubino scuro. Molto profumato, con sentori speziati e minerali, presenta aromi di frutti rossi e neri, spezie esotiche, vaniglia e pot-pourri, con sottili sfumature e un tocco affumicato. Al palato è vivace, morbido e avvolgente. I sapori vivaci di lampone, confettura di ciliegie, miscela di cinque spezie e sentori floreali sono completati da note di liquirizia ed espresso che si sviluppano nel finale. Di consistenza liscia e omogenea, questo vino presenta un finale di eccezionale limpidezza, tannini levigati e una persistenza floreale.