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Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017

Costières de Nîmes|Vino rosso|Biografia

3/5 (2 clienti)

92/100

Wine Enthusiast

90/100

Gilbert & Gaillard

mourvèdre

piccante

robusto

affumicato

«Questo Mourvèdre, proveniente da vecchi vigneti, è arricchito dal 10% di Grenache, dando vita a un rosso ricco e potente. Affinato in botti di rovere francese per 18 mesi, è un vino sontuoso dai sapori solari di mirtillo e mora, con accenti inebrianti di pane tostato, vaniglia e cocco. I tannini maturi ne accentuano lo stile lussuoso. Da bere ora fino al 2027.» (Wine Enthusiast 2020)

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Sito valutato

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Settore

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

La Bolida

Annata

2017

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

90% Vieux Mourvèdre (90 ans), 10% Grenache : sélection de parcelles à petits rendements

Terroir

Ciottoli levigati

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, lunga fermentazione in vasca con solo follatura, seconda fermentazione in botte

Allevamento

12 mesi in botte, seguiti da 12 a 18 mesi in una vasca troncoconica di rovere della foresta di Orléans, senza filtrazione

Gradazione alcolica

14,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito scuro “inchiostro”

Naso

Rivelano intensi aromi di frutti neri e liquirizia

Palato

Splendido, ben strutturato e profondo. Tannini fini e potenti. Una consistenza cremosa e corposa.

Servire

A 17-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2027+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di toro, uno stufato di cerva alla “grand veneur”, formaggi di vacca stagionati…

Maggiori informazioni su Château d'Or et de Gueules

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Diane de Puymorin si è stabilita nel 1998 su un terreno di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, dai colori oro e rosso (gueules in francese antico), ha dato il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, in cui si alternano potenza ed estrazione pur mantenendo tannini fini. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique o in vasca a seconda del vitigno. Le cuvée bianche colpiscono per le loro consistenze rinfrescanti e la loro spontaneità. Tra i rossi, la cuvée «Les-Cimels» è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di materia. «Trassegum» e «La-Bolida» sono vini potenti ed estratti, con affinamenti in legno più ambiziosi.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il nome di questa tenuta, fondata nel 1998 da Diane de Puymorin, richiama i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gueules). Il vigneto si estende su 60 ettari coltivati con metodo biologico e la conversione alla biodinamica è in corso (10 ettari già certificati). Una particolarità: nei vigneti viene utilizzata la musicoterapia. Uno dei migliori produttori delle Costières-de-Nîmes, che ha inoltre la brillante idea di tenere in cantina alcune vecchie annate di Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 92/100

A proposito del vino:

Questo Mourvèdre, proveniente da vecchi vigneti, è arricchito dal 10% di Grenache, dando vita a un rosso ricco e potente. Affinato in botti di rovere francese per 18 mesi, è un vino sontuoso dai sapori solari di mirtillo e mora, con note inebrianti di pane tostato, vaniglia e cocco. I tannini maturi ne accentuano lo stile lussuoso. Da bere subito fino al 2027.

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2020) 90/100

A proposito del vino:

Colore granato scuro. Profumo accattivante, con note di frutti neri (mora, mirtillo), ribes rosso, spezie delicate e sentori affumicati. Delizioso attacco ampio, al palato è soave, corposo, virile, con potenti sentori tipici del sud. Ancora giovane, ma si esprime già con brio.

Valutazione dei clienti

3/5

su 2 recensioni

Nota e consiglio di M. VINCENT B. Pubblicato su 02/12/2024

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Nota e consiglio di M. YVES G. Pubblicato su 08/07/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

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Caratteristiche

Degustazione e abbinamenti

Castello d'Oro e di Rosso

Costières di Nîmes

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