Château d'Or et de Gueules - La Bolida 2017
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Gilbert & Gaillard
«Questo Mourvèdre, proveniente da vecchi vigneti, è arricchito dal 10% di Grenache, dando vita a un rosso ricco e potente. Affinato in botti di rovere francese per 18 mesi, è un vino sontuoso dai sapori solari di mirtillo e mora e dagli accenti inebrianti di pane tostato, vaniglia e cocco. I tannini maturi ne accentuano lo stile lussuoso. Da bere ora fino al 2027.» (Wine Enthusiast 2020)
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Occhio
Abito scuro «inchiostro»
Naso
Rivelano intensi aromi di frutti neri e liquirizia
Palato
Superbo, ben strutturato e profondo. Tannini fini e potenti. Una consistenza cremosa e corposa.
Servire
A 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2027+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una bistecca di toro, uno stufato di cerva alla «grand veneur», formaggi di vacca stagionati…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Diane de Puymorin si è stabilita nel 1998 su un terreno di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, dai colori oro e rosso (gueules in francese antico), ha dato il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, giocando sulla potenza e sull'estrazione pur mantenendo tannini fini. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique o in vasca a seconda del vitigno. Le cuvée bianche colpiscono per le loro texture rinfrescanti e la loro spontaneità. Tra i rossi, la cuvée Les-Cimels è la più accessibile, fruttata, ma con una bella concentrazione di materia. Trassegum e La-Bolida sono vini potenti ed estratti, con affinamenti in legno più ambiziosi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Il nome di questa tenuta, fondata nel 1998 da Diane de Puymorin, richiama i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gueules). Il vigneto si estende su 60 ettari coltivati con metodo biologico e la conversione alla biodinamica è in corso (10 ettari già certificati). Una particolarità: nei vigneti viene utilizzata la musicoterapia. Uno dei migliori riferimenti nelle Costières-de-Nîmes, che ha inoltre la buona idea di conservare in cantina vecchie Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2020) 92/100
A proposito del vino:
Questo Mourvèdre, proveniente da vecchi vigneti, è arricchito dal 10% di Grenache, dando vita a un rosso ricco e potente. Affinato in botti di rovere francese per 18 mesi, è un vino sontuoso dai sapori solari di mirtillo e mora, con accenti inebrianti di pane tostato, vaniglia e cocco. I tannini maturi ne accentuano lo stile lussuoso. Da bere ora fino al 2027.
Gilbert & Gaillard
Vino valutato (guida 2020) 90/100
A proposito del vino:
Colore granato scuro. Profumo accattivante, con note di frutti neri (mora, mirtillo), ribes rosso, spezie delicate e sentori affumicati. Delizioso attacco ampio, al palato è morbido, corposo e virile, con potenti aromi tipici del sud. Ancora giovane ma si esprime già con brio.