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Costières de Nîmes
d'Or et de Gueules
Château d'Or et de Gueules - Parle à mon fût 2020
Château d'Or et de Gueules - Parla al mio barile 2020

Château d'Or et de Gueules - Parle à mon fût 2020

Costières de Nîmes|Vino rosato|Biografia
Syrah
freschezza
frutti rossi
“Parle à mon fût” è un rosato atipico composto per l’80% da Syrah e per il 20% da Grenache, di cui una parte viene fermentata in botti da 500 litri. Dal seducente colore rosato, al naso rivela note di frutti rossi schiacciati, fragole, lamponi e spezie dolci, mentre al palato offre rotondità e una freschezza leggermente mentolata. Un rosato perfetto per i prossimi momenti di convivialità e da abbinare a un piatto esotico!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

Parle à mon fût

Annata

2020

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

80% Syrah, 20% Grenache

Viticoltura

Certificata biologica e biodinamica (AB e Demeter)

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in botti da 500 litri, rimontaggio sulle fecce

Gradazione alcolica

12,5%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa chiaro brillante

Naso

Frutta fresca, fragole e lamponi schiacciati

Palato

Fresco e rotondo, con note fruttate croccanti, di grande bevibilità

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con le tapas, come aperitivo o in abbinamento a piatti esotici...

Maggiori informazioni su Château d'Or et de Gueules

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Diane de Puymorin si è stabilita nel 1998 su un terreno di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, dai colori oro e rosso (gueules in francese antico), ha dato il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, in cui si alternano potenza ed estrazione pur mantenendo tannini fini. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique o in vasca a seconda del vitigno. Le cuvée bianche colpiscono per le loro consistenze rinfrescanti e la loro spontaneità. Tra i rossi, la cuvée «Les-Cimels» è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di materia. «Trassegum» e «La-Bolida» sono vini potenti ed estratti, con affinamenti in legno più ambiziosi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il nome di questa tenuta, fondata nel 1998 da Diane de Puymorin, richiama i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gueules). Il vigneto si estende su 60 ettari coltivati con metodo biologico e la conversione alla biodinamica è in corso (10 ettari già certificati). Una particolarità: nei vigneti viene utilizzata la musicoterapia. Uno dei migliori produttori delle Costières-de-Nîmes, che ha inoltre la brillante idea di tenere in cantina alcune vecchie annate di Annate.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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