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Château d'Or et de Gueules - Mon fût c'est du poulet 2018
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Costières de Nîmes|Vino rosso|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (2 clienti)
fruttato
barbecue
vino da bere tra amici

«Che bel pezzo, Glou-Glou!»

Questa cuvée è una vera delizia in bottiglia, che invita a momenti di convivialità tra amici, accompagnati da ottimi prodotti locali. Il vino è generoso e avvolgente, con un succo corposo e una consistenza vellutata. Composta per il 70% da Syrah, viene fermentata in botte per conferirle rotondità, e completata da Grenache. Una cuvée che non aspetta altro che essere stappata subito!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

Mon fût c'est du poulet

Annata

2018

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

70% Syrah, 30% Grenache

Terroir

Appezzamenti ricchi di grossi ciottoli

Viticoltura

Certificato biologico (AB), in fase di conversione verso Demeter

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Con la pigiatura

Allevamento

In barrique

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Naso

Frutti rossi e neri dal sapore intenso

Palato

Un vino davvero splendido, goloso e morbido, di grande generosità, con alcune piacevoli note di affinamento

Servire

A 15-17°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con ottime porzioni di carne rossa al lardo, salumi...

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Diane de Puymorin si è stabilita nel 1998 su un terreno di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, dai colori oro e rosso (gueules in francese antico), ha dato il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, in cui si alternano potenza ed estrazione pur mantenendo tannini fini. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique o in vasca a seconda del vitigno. Le cuvée bianche colpiscono per le loro consistenze rinfrescanti e la loro spontaneità. Tra i rossi, la cuvée «Les-Cimels» è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di materia. «Trassegum» e «La-Bolida» sono vini potenti ed estratti, con affinamenti in legno più ambiziosi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il nome di questa tenuta, fondata nel 1998 da Diane de Puymorin, richiama i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gueules). Il vigneto si estende su 60 ettari coltivati con metodo biologico e la conversione alla biodinamica è in corso (10 ettari già certificati). Una particolarità: nei vigneti viene utilizzata la musicoterapia. Uno dei migliori produttori delle Costières-de-Nîmes, che ha inoltre la brillante idea di tenere in cantina alcune vecchie annate di Annate.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra JULIE M. Pubblicato il 06/11/2021

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 05/11/2021

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