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Château d'Or et de Gueules - Costières de Nîmes Trassegum 2017

Costières de Nîmes|Vino rosso|Biografia

3.7/5 (7 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

Cité

Hachette

piccante

carnoso

setoso

frutti neri

carattere

«Le note avvolgenti di erbe fresche e mentolo conferiscono una freschezza vivificante alle note croccanti di ciliegie nere e lamponi in questo blend di Syrah, Mourvèdre e Carignan. È un vino corposo e ampio, ma dall’equilibrio vivace. Il finale è caratterizzato da un tocco di ribes nero e da tannini fini. Da bere subito fino al 2027.» (Wine Enthusiast 2020)

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Sito valutato

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Settore

Château d'Or et de Gueules

Cuvée

Trassegum

Annata

2017

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

50% Syrah, 20% vieux Carignan (80 ans), 30% vieux Mourvèdre (80 ans)

Terroir

Ciottoli levigati

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, macerazione carbonica prolungata (24 giorni) delle uve Carignan

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese, seguiti da 8 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso scuro

Naso

Speziato, mentolato, floreale, con note di incenso e di oliva nera

Palato

Elegante e fresco, con tannini fini ma ben presenti. Bella consistenza, struttura setosa, molto equilibrato, con un finale di buona persistenza, su note di frutta nera cotta

Servire

A 16-18°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere prima

2025-2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una costata di manzo e patate alla Sarlada, petto d’anatra, rognoni alla salsa di Madeira…

Maggiori informazioni su Château d'Or et de Gueules

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Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Diane de Puymorin si è stabilita nel 1998 su un terreno di ciottoli levigati e arenaria, alle porte della Camargue, sul versante meridionale delle Costières-de-Nîmes. Lo stemma di famiglia, dai colori oro e rosso (gueules in francese antico), ha dato il nome alla tenuta, un vigneto di 50 ettari che produce vini dalla forte personalità, in cui si alternano potenza ed estrazione pur mantenendo tannini fini. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento in barrique o in vasca a seconda del vitigno. Le cuvée bianche colpiscono per le loro consistenze rinfrescanti e la loro spontaneità. Tra i rossi, la cuvée «Les-Cimels» è la più accessibile, fruttata ma con una bella concentrazione di materia. «Trassegum» e «La-Bolida» sono vini potenti ed estratti, con affinamenti in legno più ambiziosi.

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) Citato (Vino ben riuscito)

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Syrah, Mourvèdre e Carignan caratterizzano questo Trassegum (“filtro d’amore” in occitano) dal carattere deciso, il cui profumo sprigiona note di frutti neri maturi, gariga, tapenade e mentolo. Concentrata, giovane, strutturata, dotata di tannini potenti e raffinati che avvolgono generosamente il palato e di una bella acidità, questa cuvée offre un ottimo potenziale.

Informazioni sulla tenuta:

Il nome di questa tenuta, fondata nel 1998 da Diane de Puymorin, richiama i colori dello stemma di famiglia, a strisce dorate e rosse (gueules). Il vigneto si estende su 60 ettari coltivati con metodo biologico e la conversione alla biodinamica è in corso (10 ettari già certificati). Una particolarità: nei vigneti viene utilizzata la musicoterapia. Uno dei migliori produttori delle Costières-de-Nîmes, che ha inoltre la brillante idea di tenere in cantina alcune vecchie annate di Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 91/100

A proposito del vino:

Note avvolgenti di erbe fresche e mentolo conferiscono una freschezza vivificante alle note croccanti di ciliegie nere e lamponi in questo assemblaggio di Syrah, Mourvèdre e Carignan. È un vino corposo e ampio, ma dall’equilibrio vivace. Il finale è caratterizzato da un tocco di ribes nero e da tannini fini. Da bere subito fino al 2027.

Valutazione dei clienti

3.7/5

su 7 recensioni