Il Côte-Rôtie del Domaine Mouton sprigiona intensi aromi di ciliegia, lampone e frutta matura. Il delicato sentore di legno conferisce ricchezza e struttura al vino. Leggero, preciso ed elegante, si apprezza sia da giovane che dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina.
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Naso
Molto aromatico, con note di ciliegia, lampone e frutta matura. Delicato sentore di legno.
Palato
Leggera, precisa ed elegante
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni bianche con spezie delicate, a un trancio di cerva, al capriolo, al piccione in ballotine e al pollame arrosto
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Proveniente da un'antica famiglia di viticoltori, Jean-Claude Mouton è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1989, affiancando il padre André. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, con cui gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 11/04/2022
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