Domaine Mouton Père et Fils - Côte-Rôtie Maison Rouge 2023
1*Étoile
Hachette
«Cuvée simbolo della tenuta»
«Proveniente da 85 are di pendii ripidi ricoperti di granito scistoso nella località denominata Maison Rouge, questo 2023, appena uscito dalla botte, affascina per il suo frutto succoso di ciliegia bigarreau e ribes nero, impreziosito dalle note affumicate e di lardo conferite da un affinamento di 18 mesi in botte. Al palato si conferma in sintonia: franco, fresco e ben strutturato, dotato di tannini eleganti e di una persistenza più che rispettabile, con in sottofondo un sentore di legno logicamente presente ma calibrato in armonia con l’insieme. Un Côte-Rôtie ben riuscito, equilibrato e molto digeribile, che testimonia un lavoro meticoloso in vigna e in cantina in un Annata .» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Abito rosso intenso
Naso
Intenso, molto complesso, raffinato e floreale, con interessanti aromi derivanti dall’affinamento in botte (lardo affumicato, fuliggine), numerose spezie (pepe, noce moscata, chiodi di garofano) e note molto seducenti di frutti neri e fiori (more, ribes nero, peonia, violetta).
Palato
Ricco e potente, dalla struttura imponente, con una trama tannica setosa nonostante i grani fitti. Il corpo è concentrato e l’equilibrio è favoloso. Finale di notevole persistenza.
Servire
A 16-18°C
Apri
Da decantare per le Annate
Bere a partire da
2026
Da bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni al sangue o rosse, delicate e saporite: filetto di manzo, costolette di agnello, cerbiatto, cerva, capriolo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1* (Vino di grande successo)
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Proveniente da 85 are di pendii ripidi ricoperti di granito scistoso nella località denominata Maison Rouge, questo 2023, appena uscito dalla botte, affascina per il suo frutto succoso di ciliegia bigarreau e ribes nero, arricchito dalle note affumicate e di lardo derivanti da un affinamento di 18 mesi in botte. Al palato è in perfetta sintonia: franco, fresco e ben strutturato, dotato di tannini eleganti e di una persistenza più che rispettabile, con in sottofondo un sentore di legno logicamente presente ma calibrato in armonia con l’insieme. Un Côte-Rôtie ben riuscito, equilibrato e molto digeribile, che testimonia un lavoro meticoloso sia in vigna che in cantina in Annata .
Informazioni sulla tenuta:
Discendente da un’antica famiglia di viticoltori, Jean-Claude Mouton è entrato a far parte dell’azienda di famiglia nel 1989, affiancando il padre André. Dal 2020 è affiancato dal figlio Bryan, con cui gestisce questa piccola tenuta di 9 ettari, le cui terrazze esposte a sud si trovano nel cuore del villaggio di Condrieu.