Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021
94/100
RVF
92/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Jeb Dunnuck
«Ricchezza e potenza del Syrah»
«Al naso evocano le spezie natalizie, come la noce moscata e la cannella. È presente anche una freschezza pepata. Di corpo leggero-medio, questo vino è più corposo e concentrato rispetto ad alcuni 2021, ma è comunque relativamente fine. Buona acidità, bassa gradazione alcolica e finale sapido. Proveniente da un pendio di micascisto esposto a est situato nella località di Bonnivières». (Decanter 2022)
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Occhio
Colore nero intenso e denso
Naso
Ricchezza e potenza del Syrah, note di frutti neri come ribes nero e ciliegia nera
Bocca
Di grande purezza ed equilibrio, dalla consistenza vellutata, la freschezza del terroir conferisce al vino una bella densità.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2036+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina o carni dal sapore deciso come uno spezzatino di cervo con amarene, un parmentier di confit d'anatra, un magret d'anatra e indivia caramellata...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Cuilleron è il più importante viticoltore produttore dell'intera regione del Rodano settentrionale, con oggi 65 ettari in coltivazione e una ventina di referenze, principalmente a Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie, solo il Crozes è acquistato in uva. Lieviti indigeni e affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile certamente legnoso, ma in cui ogni terroir finisce per esprimersi. A partire Annata , ogni denominazione propone una cuvée con il nome di una località. Uno dei riferimenti nella valle del Rodano.
Decanter
Vino valutato (guida 2022) 92/100
A proposito del vino:
Al naso ricorda le spezie natalizie, come la noce moscata e la cannella. È presente anche una fresca nota pepata. Di corpo leggero-medio, questo vino è più corposo e concentrato rispetto ad alcuni 2021, ma è comunque relativamente fine. Buona acidità, bassa gradazione alcolica e finale sapido. Proveniente da un vigneto di micascisto esposto a est situato nella località di Bonnivières. Diraspatura parziale, lieviti indigeni, senza insetticidi né pesticidi.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un punto di riferimento nella valle settentrionale, in particolare per i suoi Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato nel 1987 la proprietà creata nel 1920 dal nonno paterno e poi gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), piantata ad alta densità e gestita in modo molto ragionato sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 94/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato l'azienda di famiglia fondata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves ha continuato a sviluppare l'azienda, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni della valle del Rodano settentrionale, integrata da un'attività di commercio. Lo stile dei vini si è affinato negli ultimi anni e la valorizzazione dei terroir progredisce grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessanti. È un'azienda di fiducia.
Jancis Robinson
Vino valutato 16,5/20
Jeb Dunnuck
Vino valutato 89-91/100
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. OLIVIER R. Pubblicato su 07/06/2025
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