Proveniente da appezzamenti su terreni sabbioso-limosi con ciottoli nelle zone di Mercurol e Beaumont-Monteux, Laya è una cuvée di terroir dal sapore fruttato e morbido. Un palato morbido, equilibrato e croccante, da scoprire, dotato di una piacevole freschezza che mette in risalto i tannini fini.
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Occhio
Intenso
Naso
Espressivo e succoso, con note di frutti rossi golosi e delicate note floreali
Palato
Morbida, equilibrata e croccante. Una piacevole freschezza che esalta i tannini delicati
Apri
Da pubblicare in anticipo nelle Annate
Bere prima
Da degustare giovane, quando si esaltano gli aromi fruttati (da 3 a 4 anni), oppure quando si apprezzano gli aromi di evoluzione (tra i 7 e gli 8 anni)
Guardia
Da 3 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, una bistecca di tonno e una ratatouille con olive nizzarde
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Cuilleron è il più importante viticoltore-produttore di tutto il Rodano settentrionale, con attualmente 65 ettari in coltivazione e una ventina di etichette, principalmente a Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie; solo per il Crozes ricorre all’acquisto di uva. Lieviti indigeni e affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile certamente legnoso, ma in cui ogni terroir riesce a esprimersi appieno. A partire Annata , ogni denominazione propone una cuvée che porta il nome di una località specifica. Uno dei punti di riferimento nella Valle del Rodano.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un punto di riferimento della valle settentrionale, in particolare per i suoi Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato nel 1987 la tenuta fondata nel 1920 dal nonno paterno e successivamente gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (che oggi conta 70 ettari), con impianti ad alta densità e gestita in modo molto sostenibile sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray e Cornas) e, dal 2012, anche sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta di famiglia fondata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves non ha mai smesso di sviluppare la tenuta, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni del nord della Valle del Rodano, affiancata da un’attività di commercio di vini. Lo stile dei vini si è affinato negli ultimi anni e la valorizzazione dei terroir sta progredendo grazie a una gamma di cuvée da singolo appezzamento molto interessante. È un’azienda di fiducia.
Vinous
Vino valutato 92/100
Valutazione dei clienti
4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/01/2022
Preferito questa annata che si potrebbe definire così: frutta e ancora frutta! Ottimo equilibrio tra freschezza, con un succo croccante, e potenza contenuta, su una trama morbida e tannini eleganti che avvolgono il palato con note di frutti neri ben maturi e spezie. Finale morbido, finemente pepato e impreziosito da sentori di ciliegie in confettura. Punteggio di 4,2 per questo Crozes caloroso e facile da bere. Dopo un’ora di ossigenazione, a 15° ha saputo esaltare un filetto mignon arrosto, con salsa di peperoni e olive nere leggermente piccanti, accompagnato da fusilli.
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Nota e consiglio di M. JULES H. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN D. Pubblicato su 22/10/2022
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Nota e consiglio di M. AURELIEN C. Pubblicato su 28/02/2022
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 10/01/2022
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Nota e consiglio di M. YVAIN B. Pubblicato su 11/11/2021
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Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 24/07/2021
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