Proveniente da appezzamenti con terreni sabbioso-limosi e ciottolosi nelle zone di Mercurol e Beaumont-Monteux, Laya è una cuvée di terroir dal sapore fruttato e morbido. Un palato morbido, equilibrato e croccante, da scoprire, dotato di una piacevole freschezza che mette in risalto i tannini fini.
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Occhio
Intenso
Naso
Espressivo e succoso, con note di frutti rossi golosi e delicate note floreali
Palato
Morbida, equilibrata e croccante. Una piacevole freschezza che mette in risalto i tannini delicati
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Da consultare in anticipo negli Annate
Da bere prima
Da gustare giovane, quando sprigiona i suoi aromi fruttati (da 3 a 4 anni), oppure quando si sviluppano gli aromi di invecchiamento (tra i 7 e gli 8 anni)
Guardia
Da 3 a 8 anni
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, una bistecca di tonno e una ratatouille con olive nizzarde
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Yves Cuilleron è il più importante viticoltore-produttore di tutto il Rodano settentrionale, con attualmente 65 ettari coltivati e una ventina di etichette, principalmente a Saint-Joseph, Condrieu e Côte Rôtie; solo per il Crozes utilizza uve acquistate. Lieviti indigeni e affinamento in legno (9 mesi per i bianchi, 18 mesi per i rossi) definiscono uno stile certamente legnoso, ma in cui ogni terroir finisce per esprimersi. A partire Annata , ogni denominazione propone una cuvée con il nome di un luogo detto. Uno dei punti di riferimento nella Valle del Rodano.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un punto di riferimento della valle settentrionale, in particolare per i suoi Condrieu. Con sede a Chavanay, Yves Cuilleron ha rilevato nel 1987 la tenuta fondata nel 1920 dal nonno paterno e successivamente gestita dallo zio Antoine. Ha progressivamente ampliato la tenuta (oggi 70 ettari), con impianti ad alta densità e una conduzione molto ragionata sulla riva destra del Rodano (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray e Cornas) e, dal 2012, sulla riva sinistra (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1987 Yves Cuilleron ha rilevato la tenuta di famiglia fondata dal nonno nel 1920. Dinamico e intraprendente, Yves non ha mai smesso di sviluppare la tenuta, che oggi si estende su 90 ettari nelle principali denominazioni del nord della Valle del Rodano, affiancata da un'attività di commercio. Lo stile dei vini si è affinato negli ultimi anni e la valorizzazione dei terroir progredisce grazie a una gamma di cuvée parcellari molto interessante. È una casa di fiducia.
Vinous
Vino valutato 92/100
Valutazione dei clienti
4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/01/2022
Preferito questa annata che si potrebbe definire così: frutta e ancora frutta! Ottimo equilibrio tra la freschezza di un succo croccante e una potenza contenuta, su una struttura morbida e tannini eleganti che avvolgono il palato con note di frutti neri ben maturi e spezie. Finale morbido, delicatamente pepato e ravvivato da sentori di ciliegie in confettura. Punteggio di 4,2 per questo Crozes caloroso e facile da bere. Dopo un'ora di ossigenazione, a 15° ha saputo esaltare un filetto arrosto, con salsa di peperoni e olive nere leggermente piccanti, e fusilli.
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Nota e consiglio di M. JULES H. Pubblicato su 26/07/2025
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN D. Pubblicato su 22/10/2022
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Nota e consiglio di M. AURELIEN C. Pubblicato su 28/02/2022
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Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 10/01/2022
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Nota e consiglio di M. YVAIN B. Pubblicato su 11/11/2021
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Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 24/07/2021
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