Dauvergne Ranvier - Côtes-du-Rhône Pierre Solaire 2017
2*Étoiles
Hachette
«Questa splendida tenuta produce un'intera gamma di vini di grande classe. Molto limpido e brillante, questo bianco si distingue per un profumo intenso di fiori bianchi con sfumature mielate. Al palato, altrettanto aromatico, è morbido e molto equilibrato, sostenuto da una bella vivacità. Un 2017 giovane e accattivante che troverà facilmente il suo posto». Selezione parcellare, prevalentemente Viognier, alla ricerca del connubio tra mineralità e generosità. Una selezione tra le più gustose!
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Occhio
Abito giallo dorato
Naso
Deliziosi aromi di miele e fiori di acacia
Bocca
Rotondo, piacevolmente grasso. Bel equilibrio tra mineralità e generosità.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da accompagnare con tapas, come filetti di acciughe marinate o pesce di fiume (luccio, trota), pollame in agrodolce. Da provare anche con i formaggi, freschi o stagionati di capra, ma anche con i gouda stagionati o i mimolette a pasta dura...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
François Dauvergne e Jean-François Ranvier fanno parte di una nuova generazione di giovani commercianti della valle del Rodano. Molto coinvolti nella produzione dei loro vini, lavorano con i loro amici viticoltori durante tutto l'anno e conservano le espressioni dei terroir. Lo stile è strutturato senza eccessi, con una perfetta definizione aromatica. Il duo è in continua evoluzione e la gamma si estende dall'Hermitage a nord fino al Luberon a sud, passando per Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape e Costières-de-Nîmes, con partnership che ora arrivano fino al Roussillon! E da poco l'avventura si è estesa anche al Bordolese.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2019) 2**stelle (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa splendida casa produce un'intera gamma di vini di grande classe. Molto chiaro e brillante, questo bianco si distingue per un intenso profumo di fiori bianchi con sfumature mielate. Al palato, altrettanto aromatico, è morbido e molto equilibrato, sostenuto da una bella vivacità. Un 2017 giovane e accattivante che troverà facilmente il suo posto.
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2004 da François Dauvergne e Jean-François Ranvier, professionisti del vino che hanno deciso di elaborare le proprie cuvée dopo aver lavorato per altri, questa casa di commercio si afferma anno dopo anno grazie a vini di qualità provenienti da selezioni parcellari. Nel 2013, i due soci hanno rilevato l'azienda Dom. des Muretins (tavel e lirac) e nel 2014 hanno sviluppato una gamma di vini bordolesi in collaborazione con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)