Maison Louis Latour - Coteaux de l'Ardèche Grand Ardèche Chardonnay 2023
Médaille d'Argent
Terre de Vins
Recommandé
Cuisine et Vins de France
"Un grande Chardonnay, ricco e generoso".
Con le sue note di mandorle e il suo carattere forte, il Grand Ardèche è sempre un successo. Ottenuto dalle migliori parcelle, rigorosamente selezionate ogni anno al momento della vendemmia, il vino viene vinificato direttamente in botti di rovere della Tonnellerie Latour, dove viene affinato per circa 10 mesi come i grandi vini bianchi della Borgogna.
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Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verde chiaro
Naso
Ricco, con aromi di miele, acacia e mandorla
Bocca
Generoso, con note di mandorle tostate, buona acidità, finale salino.
Servire
A 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a bouchées à la Reine con animelle, frittelle di fiori d'acacia, pesce con crema e burro, formaggio di capra dell'Ardèche, petto di pollo con crema...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1797, questa azienda a conduzione familiare ha forti legami con la Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, che culminano in un sontuoso sito sulla famosa collina di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione di Latour, presiede il consiglio di famiglia e ha piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi sono stati fatti fermentare più a lungo, dando loro più polpa e corpo, e i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente oliati rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare in gioventù, ma invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma avremo più fiducia nelle annate provenienti dai vigneti di proprietà che in certi acquisti, soprattutto i bianchi, troppo diluiti.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Un'azienda familiare ancora indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore chiave della viticoltura borgognona e il più grande proprietario di Grands Crus nella Côte-d'Or (28 ettari dei suoi 48 ettari di vigneti). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, luogo di nascita della famiglia, e l'azienda dispone di una propria bottaia.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2024) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Terre de Vins
Voto del vino (guida 2023) Medaglia d'argento (Annata 2021)
Cuisine et Vins de France
Vino valutato Recommandé (Annata 2021)
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. HUGUES P. Pubblicato su 01/12/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
14
.90
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