Domaine Maby - Lirac La Fermade blanc 2025
2*Étoiles
Hachette
16/20
Jancis Robinson
90/100
Jeb Dunnuck
90/100
Wine Spectator
«Una vera delizia»
Un equilibrio sorprendente e pieno di freschezza per questo delizioso bianco di Lirac. Ottenuto da Grenache bianco, Picpoul, Clairette e Ugni Blanc, che gli conferiscono vivacità, al naso si apre con note fruttate, agrumate e di fiori bianchi. Al palato è ben equilibrato e riflette tutta la mineralità del terroir di Lirac. Un bianco davvero delizioso, un vero piacere!
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Occhio
Colore giallo paglierino, brillante
Naso
Delicato, con aromi fruttati di agrumi, melone e pesca di vigna, con sentori di fiori bianchi infusi
Palato
Ricco e intenso, morbido e succoso, ben equilibrato, con un finale minerale e persistente
Servire
A 10-12°C
Apri
1/2 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un pesce pregiato dalla polpa soda, di mare o di acqua dolce (sogliola, spigola, pesce san Pietro, merluzzo, salmone, salmerino artico, trota), o con carni bianche (pollame, vitello, animelle)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
In questa storica zona di Tavel, la famiglia Maby produce vini di qualità costante, sempre genuini, piacevoli e corposi. Guidata dal dinamico Richard Maby, l’azienda continua a progredire e i vini acquisiscono ogni anno maggiore precisione. I vigneti si trovano nei comuni di Tavel, sull’altopiano di Lirac e nelle limitrofe Côtes du Rhône. I prezzi ragionevoli e la qualità costante dei vini rendono questa tenuta un valore sicuro sul mercato attuale, e questo per tutte e tre le categorie di vino.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 2*Stelle (Annata 2024) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, che si distingue per la costanza della qualità, in particolare per i suoi Lirac – in tutte e tre le varietà – e i suoi Tavel, è stata fondata nel 1950 da Armand Maby. Nel 2005, suo nipote Richard ha preso le redini della tenuta, che conta 53 ettari situati per lo più sui ciottoli levigati dall’acqua dell’altopiano di Vallongue; vigneti coltivati «in modo naturale», in fase di conversione al biologico dal 2019. Dal 2011, l’eminente enologo della Valle del Rodano Philippe Cambie fornisce consulenza alla tenuta.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16/20 (Annata )
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Annata )