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Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2025

Tavel|Vino rosato|Biografia

3.8/5 (8 clienti)

92/100

Decanter

soave

goloso

frutti maturi

barbecue

rosato da salasso

«Una marmellata di ciliegie e fragole!»

«Il suo magnifico colore fucsia scuro cattura immediatamente lo sguardo. Gli aromi sono chiaramente dominati dal frutto, senza però scivolare in una nota troppo zuccherina; rivelano invece vivaci sentori di mirtillo rosso e ciliegia, esaltati da un seducente tocco speziato. Al palato presenta una consistenza e una concentrazione impressionanti per un rosato, con quelle vivaci note di frutti rossi che si dispiegano generosamente sul palato. Un leggero tocco di dolcezza esalta il frutto pur rimanendo perfettamente bilanciato dalla freschezza. Un bell’esempio dei rosati di Tavel.» (Decanter 2026)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Maby

Cuvée

La Forcadière

Annata

2025

Denominazione

Tavel

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache noir, 20% Cinsault, 5% Grenache blanc, 5% Mourvèdre, 5% Syrah...

Terroir

Tre appezzamenti: terreno calcareo delle Vestides (Lauzes), terreno sabbioso dell’Olivet, pendii e altopiano di ciottoli arrotondati (Vallongue e Cravailleu)

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, decantazione, macerazione a freddo per 24 ore, fermentazione a bassa temperatura, nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

In vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa scuro con sfumature aranciate

Naso

Aromi intensi di frutti rossi maturi (ciliegia, fragola), fragola di bosco in confettura, con note boschive e speziate

Palato

Polpa bella, fresca e con una piacevole corposità al palato che conferisce vinosità

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla cucina italiana, provenzale o anche asiatica...

Maggiori informazioni su Domaine Maby

Maggiori informazioni su Tavel

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

In questa zona storica di Tavel, la famiglia Maby produce vini di qualità costante, sempre genuini, piacevoli e corposi. Guidata dal dinamico Richard Maby, la tenuta continua a progredire e i vini acquisiscono ogni anno maggiore precisione. I vigneti si trovano nei comuni di Tavel, sull’altopiano di Lirac e nelle limitrofe Côtes du Rhône. I prezzi ragionevoli e la qualità costante dei vini rendono questa tenuta un valore sicuro sul mercato attuale, e questo per tutte e tre le tipologie.

Decanter

Vino valutato (guida 2026) 92/100

A proposito del vino:

Il suo magnifico colore fucsia scuro cattura immediatamente lo sguardo. Gli aromi sono chiaramente dominati dal frutto, senza però scivolare in una nota troppo zuccherina; rivelano invece vivaci sentori di mirtillo rosso e ciliegia, esaltati da un seducente tocco speziato. Al palato presenta una consistenza e una concentrazione impressionanti per un rosato, con quelle vivaci note di frutti rossi che si dispiegano generosamente sul palato. Un leggero tocco di dolcezza esalta il frutto pur rimanendo perfettamente bilanciato dalla freschezza. Un bell’esempio dei rosati di Tavel.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, che si distingue per la costanza della qualità, in particolare per i suoi Lirac – in tutte e tre le varietà – e i suoi Tavel, è stata fondata nel 1950 da Armand Maby. Nel 2005, suo nipote Richard ha preso le redini del vigneto, 53 ettari situati per lo più sui ciottoli levigati dall’acqua dell’altopiano di Vallongue; vigneti coltivati «in modo naturale», in fase di conversione al biologico dal 2019. Dal 2011, l’eminente enologo della Valle del Rodano Philippe Cambie fornisce consulenza alla tenuta.

Wine Spectator

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 8 recensioni