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Château Pesquié - Ventoux Terrasses bianco 2023

Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2023

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

90/100

RVF

freschezza
aperitivo
piacere garantito

«Tensione e freschezza sono le parole chiave di questa annata»

«Un bel profumo, piuttosto meridionale, con aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Ottimo compromesso tra freschezza e maturità. Al palato si presenta aperto, facile da bere, con una certa rotondità ma senza mollezza. Un po' più intenso al palato rispetto al passato». (Guida RVF 2025)

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Sito valutato
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Settore

Château Pesquié

Cuvée

Terrasses

Annata

2023

Denominazione

Ventoux

Regione

Rodano

Vitigni

25% Viognier, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette

Terroir

Molto calcareo, sassoso e povero, altitudine di circa 350 metri

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Processo di vinificazione separato per ciascuna varietà di uva: pressatura diretta, seguita da fermentazione di circa 15 giorni in vasche di acciaio inox.

Allevamento

In vasche di cemento e acciaio inox, fermentazione malolattica bloccata per preservarne la freschezza.

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Limpido con riflessi argentati

Naso

Bellissimo bouquet di fiori bianchi e profumo agrumato con note di lime

Bocca

Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...

Maggiori informazioni su Château Pesquié

Maggiori informazioni su Ventoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce su circa 70 ettari una vasta gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li colloca tra i must del Ventoux. Oggi gestito da Frédéric e Alexandre Chaudière, il vigneto conta nove vitigni coltivati su pendii di argilla e calcare, a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con grande sensibilità.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico e in fase di conversione alla biodinamica.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 90/100

Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

A proposito del vino:

Un bel profumo, piuttosto meridionale, con aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Ottimo compromesso tra freschezza e maturità. Al palato si presenta aperto, facile da bere, con una certa rotondità ma senza mollezza. Un po' più intenso al palato rispetto al passato.

Informazioni sulla tenuta:

La storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano il castello e parte del vigneto. Paul ed Edith danno poi slancio all'azienda lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a occuparsi del destino di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dal cambiamento stilistico dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 11/05/2025

Colore giallo paglierino medio con riflessi verdognoli. Al naso melone (verde), sentori vegetali (erba ed erbe aromatiche) e inoltre un po' di sedano rapa e note terrose. Al palato attacco potente, finocchio, melone verde, manca un po' di freschezza e finezza per essere davvero piacevole. Vino corposo con le caratteristiche tipiche di un bianco della Valle del Rodano, ma un po' pesante e monotono. Punteggio: 15/20

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