Château Pesquié - Ventoux Terrasses blanc 2023
90/100
RVF
«Tensione e freschezza sono le parole chiave di questa annata»
«Un bel profumo, piuttosto meridionale, con aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Ottimo compromesso tra freschezza e maturità. Al palato si presenta aperto, facile da bere, con una certa rotondità ma senza mollezza. Un po' più intenso al palato rispetto al passato». (Guida RVF 2025)
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Occhio
Limpido con riflessi argentati
Naso
Bellissimo bouquet di fiori bianchi e profumo agrumato con note di lime
Bocca
Freschezza e tensione, aromi di agrumi (limone e pompelmo), frutta esotica (litchi) e frutta bianca.
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo, con antipasti a base di verdure, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi leggeri...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Questa azienda a conduzione familiare da tre generazioni produce su circa 70 ettari una vasta gamma di vini strutturati, in uno stile moderno e ambizioso, che li colloca tra i must del Ventoux. Oggi gestito da Frédéric e Alexandre Chaudière, il vigneto conta nove vitigni coltivati su pendii di argilla e calcare, a 300 metri di altitudine. I vini sono vinificati con grande sensibilità.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata nel 1970 da Odette e René Bastide, questa vasta tenuta di 100 ettari, di qualità costante, è gestita dal 2003 dalla terza generazione (Frédéric e Alexandre Chaudière). L'intero vigneto è certificato biologico e in fase di conversione alla biodinamica.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Tenuta valutata (guida 2023) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
A proposito del vino:
Un bel profumo, piuttosto meridionale, con aromi di pesca bianca e note di anice e finocchio. Ottimo compromesso tra freschezza e maturità. Al palato si presenta aperto, facile da bere, con una certa rotondità ma senza mollezza. Un po' più intenso al palato rispetto al passato.
Informazioni sulla tenuta:
La storia di questa tenuta inizia negli anni '70, quando i nonni Chaudière restaurano il castello e parte del vigneto. Paul ed Edith danno poi slancio all'azienda lasciando la cooperativa e favorendo la selezione dei terroir. Dal 2000 sono i loro figli, Frédéric e Alexandre, a occuparsi del destino di questo vasto vigneto. Siamo affascinati dal cambiamento stilistico dei vini: hanno davvero guadagnato in finezza e sapidità e rappresentano degnamente la freschezza del terroir.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 11/05/2025
Colore giallo paglierino medio con riflessi verdognoli. Al naso melone (verde), sentori vegetali (erba ed erbe aromatiche) e inoltre un po' di sedano rapa e note terrose. Al palato attacco potente, finocchio, melone verde, manca un po' di freschezza e finezza per essere davvero piacevole. Vino corposo con le caratteristiche tipiche di un bianco della Valle del Rodano, ma un po' pesante e monotono. Punteggio: 15/20
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