Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025
90/100
Bettane & Desseauve
«Un ragazzino pieno di malizia!»
Un bouquet floreale di fiori di vite (ottenuto da uve Grenache Gris al 100%) impreziosito da piacevoli note agrumate. Al palato è teso, con una consistenza ampia, dotato di una bella energia, molto espressivo. Si esprime con un frutto croccante e termina con una fine nota amara e salina. Sarà il compagno perfetto per un tajine di rana pescatrice, tapas al mare o un curry thailandese al limone.
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Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro
Palato
Tesa, espressiva, ampia, con una bella energia; il frutto è predominante, croccante, con una fine nota amarognola e salina sul finale
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tajine di rana pescatrice, un curry thailandese, delle tapas come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Un gusto decisamente salino, lineare e armonioso, con quel tocco in più di carattere conferito dai terreni scistosi. (In formato Magnum, maggio 2026)
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Parcé Frères è l'azienda che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/07/2025
Mah, un po' deludente considerando il prezzo
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/03/2025
Al palato, ampio e morbido al tempo stesso, presenta un bell’equilibrio tra una freschezza molto raffinata e una sottile complessità aromatica, con note floreali e agrumate, controbilanciate da un tocco di corposità. L’acidità ben dosata conferisce una tensione crescente che conduce a un finale straordinario, caratterizzato da delicate note amare. Rapporto qualità-prezzo difficilmente eguagliabile. Questa perla è stata scelta per esaltare un piatto d’eccezione, ovvero un pesce San Pietro al forno su un letto di verdure croccanti. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 30/04/2024
Una bellissima scoperta, questa tenuta: al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi; al palato è persistente, con una delicata nota amara. Ideale come aperitivo, in abbinamento al pesce o alle capesante. Consiglio questo vino agli amanti dei vini di carattere. Un bianco da avere in cantina che, a mio avviso, può invecchiare bene.
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Nota e consiglio di M. GUEYDON J. Pubblicato su 02/12/2024
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 27/11/2024
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 18/11/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 30/10/2024
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PREZZO 1JOUR1VIN
15
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