Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025
90/100
Bettane & Desseauve
«Un ragazzino pieno di malizia!»
Un bouquet floreale di fiori di vite (ottenuto al 100% da Grenache Gris) impreziosito da splendide note agrumate. Al palato si presenta deciso, con una consistenza ampia e dotata di una bella energia, risultando molto espressivo. Si caratterizza per un frutto croccante e si conclude con una delicata nota amara e salina. Sarà il compagno perfetto per un tajine di rana pescatrice, tapas dal sapore marino o un curry thailandese al limone.
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Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro
Palato
Intensa, espressiva, ampia, bella energia, il frutto prevale, croccante, con una delicata nota amara e salina nel finale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tajine di rana pescatrice, un curry thailandese, delle tapas come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
A proposito del vino:
Un gusto decisamente salino, netto e armonioso, con quel tocco in più di carattere conferito dai terreni scistosi. (In formato Magnum, maggio 2026)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Parcé Frères è l'azienda commerciale che distribuisce i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ormai al timone con Martin, Augustin e Vincent.
Valutazione dei clienti
(Annata 2022)
4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/07/2025
Mah, un po’ deluso visto il prezzo
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/03/2025
Al palato, ampio e morbido al tempo stesso, presenta un ottimo equilibrio tra una freschezza molto raffinata e una sottile complessità aromatica, caratterizzata da note floreali e agrumate, controbilanciate da un tocco di corposità. L’acidità ben dosata conferisce una tensione crescente che conduce a un finale straordinario, caratterizzato da delicate note amare. R.Q / P. difficilmente eguagliabile. Questa perla è stata scelta per esaltare un piatto d’eccezione, ovvero un pesce San Pietro al forno su un letto di verdure croccanti. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 30/04/2024
Questa tenuta è stata una bellissima scoperta: al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi; al palato è persistente, con una delicata nota amarognola. Ideale come aperitivo, in abbinamento a pesce o capesante. Consiglio questo vino agli amanti dei vini di carattere. Un bianco da avere in cantina che, a mio avviso, può invecchiare facilmente.
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 06/07/2026
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Nota e consiglio di M. GUEYDON J. Pubblicato su 02/12/2024
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 27/11/2024
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 18/11/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 30/10/2024
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PREZZI 1JOUR1VIN
16
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