Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2025
90/100
Bettane & Desseauve
«Un ragazzino pieno di malizia!»
Un bouquet floreale di fiori di vite (ottenuto al 100% da Grenache Gris) impreziosito da belle note agrumate. Al palato è deciso, con una consistenza ampia e dotata di una bella energia, risultando molto espressivo. Si esprime con un frutto croccante e si conclude con una delicata nota amara e salina. Sarà il compagno perfetto per un tajine di rana pescatrice, tapas dal sapore di mare o un curry thailandese al limone.
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Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro
Palato
Intensa, espressiva, ampia, con una bella energia; il frutto è predominante, croccante, con una nota finale di amaro delicato e salino
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con una tajine di rana pescatrice, un curry thailandese, delle tapas come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Informazioni sul vino:
Un gusto decisamente salino, lineare e armonioso, con quel tocco in più di carattere conferito dai terreni scistosi. (In Magnum, maggio 2026)
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Parcé Frères è l'azienda commerciale che distribuisce i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ormai al timone con Martin, Augustin e Vincent.
Valutazione dei clienti
(Annata )
4/5
su 8 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC B. Pubblicato su 28/07/2025
Mah, un po’ deluso visto il prezzo
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 21/03/2025
Al palato, ampio e morbido al tempo stesso, presenta un bell’equilibrio tra una freschezza molto raffinata e una sottile complessità aromatica, caratterizzata da note floreali e agrumate, controbilanciata da un tocco di corposità. L’acidità ben dosata conferisce una tensione crescente che conduce a un finale straordinario, caratterizzato da delicate note amare. Rapporto qualità-prezzo difficilmente eguagliabile. Questa perla è stata scelta per esaltare un piatto d’eccezione, ovvero un San Pietro al forno su un letto di verdure croccanti. Punteggio = 4,2.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 30/04/2024
Una bellissima scoperta, questa tenuta: al naso si percepiscono sentori di fiori bianchi e agrumi; al palato è persistente, con una delicata nota amara. Ideale come aperitivo, in abbinamento a pesce o capesante. Consiglio questo vino agli amanti dei vini di carattere. Un bianco da avere nella propria cantina che, a mio avviso, può invecchiare facilmente.
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Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 06/07/2026
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Nota e consiglio di M. GUEYDON J. Pubblicato su 02/12/2024
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Nota e consiglio di M. GAETAN C. Pubblicato su 27/11/2024
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 18/11/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 30/10/2024
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PREZZO 1JOUR1VIN
16
.90
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