Domaine de la Rectorie

Il Domaine de la Rectorie è un'azienda a conduzione familiare oggi gestita da Marc e Thierry Parcé, vero fiore all'occhiello del Roussillon nelle denominazioni AOC Banyuls e AOC Collioures.

L'età delle vigne, il controllo delle rese e il mantenimento dei vitigni originali consentono al Domaine de La Rectorie di produrre vini AOC Banyuls e AOC Collioures di qualità impeccabile, in armonia con l'identità di questo terroir. Il vitigno principale utilizzato per i vini della tenuta Domaine de la Rectorie è il Grenache nero per il Banyuls, completato da un po' di Syrah, Carignan e Mourvèdre per il Collioure. I vini bianchi sono ottenuti dal Grenache grigio.