Domaine de la Rectorie - Banyuls Léon Parcé 2023
93/100
RVF
«Ti fa venire voglia di servirti ancora!»
Il suo colore rosso scuro rivela un profumo esplosivo di frutta fresca e frutta secca. Al palato è armonioso, goloso e si conclude con un lungo retrogusto di frutti neri. Ottimo equilibrio per questo VDN, che si abbinerà meravigliosamente ai vostri dessert al cioccolato!
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Occhio
Abito rosso scuro con riflessi brillanti
Naso
Note esplosive di frutta, seguite da sentori di noci e frutta secca
Palato
Molto morbida, armoniosa, con un retrogusto goloso di frutti neri
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2034+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con dolci al cioccolato, crostate alla frutta (fichi), foie gras semicotto, formaggio di capra...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Tornati nelle terre di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutés sur grains di tipo vintage (annate, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione gustativa e un’intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel, arrivato nel 2010, incarna il rinnovamento della famiglia. Ha ridotto la superficie del vigneto a 34 ettari di questo complesso molto frammentato (50 appezzamenti). L’esposizione al sole e le altitudini sono varie. Si è lanciato nella sfida dell’agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle correnti marine. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei prodotti di punta, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l’eccezionale coerenza della gamma, sia nei tre colori che nei VDN, e quindi gli conferiamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata