Domaine de la Rectorie - Collioure Montagne rouge 2023
92/100
RVF
«Da gustare con una bella porzione di carne alla griglia!»
Con sentori di frutti neri, prugna, liquirizia ed erbe aromatiche tostate, il Montagne 2023 è di medio corpo e fruttato, con una bella consistenza e una grande finezza. Da gustare con una bella porzione di carne alla griglia...!
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Occhio
Abito color ribes nero con riflessi chiari
Naso
Note fresche e mentolate
Palato
Gustoso, aromi di frutti neri, leggera vivacità, tannini ben integrati, bella armonia, fresco, equilibrato
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2039+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, selvaggina...
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Montagne è più rinfrescante, con il suo gusto fruttato e vivace e una bella freschezza.
Informazioni sulla tenuta:
Tornati nelle terre di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutés sur grains di tipo vintage (annate, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione gustativa e un’intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel, arrivato nel 2010, incarna il rinnovamento della famiglia. Ha ridotto la superficie del vigneto a 34 ettari di questo complesso molto frammentato (50 appezzamenti). L’esposizione al sole e le altitudini sono varie. Si è lanciato nella sfida dell’agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle correnti marine. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei prodotti di punta, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l’eccezionale coerenza della gamma, sia nei tre colori che nei VDN, e quindi gli conferiamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 29/06/2026
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Nota e consiglio di M. YANNICK L. Pubblicato su 01/01/2026
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PREZZO 1JOUR1VIN
26
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