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Collioure
Rectorie
Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021
Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021

Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021

Collioure|Vino bianco
Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)
grenache grigio
floreale
freschezza
vino da pasto
Questo assemblaggio di Grenache Grigio e Bianco rivela la sua grande freschezza con note floreali e agrumate, sostenute da una sottile corposità. Profondità, complessità e potenza aromatica caratterizzano questa cuvée golosa. Un vero e proprio Collioure bianco da gastronomia!

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Sito valutato
21.656 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Côté Mer

Annata

2021

Denominazione

Collioure

Regione

Roussillon

Vitigni

90% Grenache Gris, 10% Grenache blanc

Terroir

Suoli scistosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in barrique, rimescolamento regolare

Allevamento

8 mesi sui lieviti in barrique

Gradazione alcolica

14%

Naso

Fruttato (frutta gialla, agrumi), floreale e iodato

Palato

Densa ma fresca, con un retrogusto salino

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un’insalata di gamberi e mango, una paella, una quiche al salmone affumicato, un carpaccio di capesante...

Maggiori informazioni su Domaine de la Rectorie

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Tornati nelle terre di famiglia dal 1984, i fratelli Parcé si sono inizialmente distinti nella produzione di Banyuls mutés sur grains di tipo vintage (annate, pronti da bere giovani), ai quali hanno conferito una precisione gustativa e un’intensità aromatica fino ad allora sconosciute. Jean-Emmanuel, arrivato nel 2010, incarna il rinnovamento della famiglia. Ha ridotto la superficie del vigneto a 34 ettari di questo complesso molto frammentato (50 appezzamenti). L’esposizione al sole e le altitudini sono varie. Si è lanciato nella sfida dell’agricoltura biologica in questo paesaggio arido che vive al ritmo delle correnti marine. I bianchi e i rossi secchi fanno ormai parte dei prodotti di punta, con espressioni franche e intense. Apprezziamo l’eccezionale coerenza della gamma, nei tre colori come nei VDN, e quindi gli conferiamo logicamente la sua seconda stella.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 24/10/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. RONAN L. Pubblicato su 12/02/2024

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