Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
«Concentrazione e potenza, magnifico!»
«Grenache e Syrah si uniscono al meglio in questo vino dal colore porpora brillante, con un profumo intenso di mora, ribes nero, legno tostato e vaniglia su uno sfondo minerale. Un attacco fresco e diretto apre la strada a un palato in armonia con il bouquet, goloso e rotondo, con tannini setosi, lungo e leggermente speziato, con un bel ritorno minerale nel finale. Un insieme perfettamente armonioso, ideale con un arrosto di vitello al rosmarino o una bistecca con funghi». (Le Guide Hachette 2024).
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Fresco ed elegante, frutti neri e spezie con note mentolate
Bocca
Ampio e complesso, finale con note di liquirizia, tostato, tannini eleganti
Servire
A 16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con carni rosse in salsa, selvaggina, formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Grenache e Syrah si uniscono per dare il meglio in questo vino dal colore viola brillante, con un profumo intenso di mora, ribes nero, legno tostato e vaniglia su uno sfondo minerale. Un attacco fresco e diretto apre la strada a un palato in armonia con il bouquet, goloso e rotondo, con tannini setosi, lungo e leggermente speziato, con un bel ritorno minerale nel finale. Un insieme perfettamente armonioso, ideale su un arrosto di vitello al rosmarino o una bistecca con funghi.
Informazioni sulla tenuta:
Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vini dolci naturali, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigneti (di cui 125 ettari biologici) distribuiti su 26 comuni e terroir diversi.
Valutazione dei clienti
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 11/11/2024
Molto potente anche se buono. Non ce lo aspettavamo.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/06/2024
Scoprite questo vino corposo ed espressivo, incentrato su frutti neri molto maturi, quasi macerati, circondati da un pizzico di spezie e un tocco di liquirizia. La materia densa e vivace è incorniciata da tannini solidi e ancora compatti. Un'acidità e un carattere inebriante un po' troppo marcati per i miei gusti, danno un rimbalzo di dinamismo nel finale. Per quanto riguarda la golosità, invece, mi chiedo... Resta il fatto che ha corpo e una trama relativamente ricca, che gli assicura una longevità media. Da riprovare per vedere se regge il confronto con piatti di selvaggina, come uno stufato di cinghiale con gelatina di ribes e verdure. Voto = 3,7.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 26/04/2025
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Nota e consiglio di M. MICHEL R. Pubblicato su 07/09/2024
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