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Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rosso 2022

Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022

3*Coup de Coeur

Hachette

Annata Note Annata 2021)
fruttato
piccante
tannini fini
arrosto di vitello

"Concentrazione e potenza, magnifico!

Con il suo blend di Grenache e Syrah, Altatura rivela note di frutta nera stufata combinate con ciliegia fresca, spezie, rovere tostato, vaniglia e un tocco floreale. Il palato è vellutato e strutturato, con fragola, frutti neri setosi, gariga, spezie, cacao, caffè e un finale fresco. Da abbinare a carne alla brace o al forno!

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Arnaud de Villeneuve

Cuvée

Altatura

Annata

2022

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Syrah, Grenache Noir

I terroir

Terreno di calcare, marna e scisto

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione prefermentativa a freddo, vinificazione separata di ogni varietà di uva in tini di acciaio inox a temperatura controllata, macerazione di 28 giorni sotto vinacce con travasi e rimontaggi regolari.

Allevamento

12 mesi in botti da 300 litri

Contenuto alcolico

14%

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Fresco ed elegante, frutti neri e spezie con note di mentolo, carne, floreale, ciliegie fresche e kirsch.

Bocca

Pieno e complesso, con un finale di liquirizia e tostatura e tannini eleganti.

Servire

A 16°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale con carni rosse in salsa, selvaggina, formaggi stagionati...

Ulteriori informazioni su Arnaud de Villeneuve

Ulteriori informazioni su Côtes du Roussillon

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2024) Preferito (Annata 2021) (Vino eccezionale)

Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vins doux naturels, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigne (di cui 125 ettari in regime biologico) distribuiti in 26 comuni e in diversi terroir.

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