Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
"Concentrazione e potenza, magnifico!
Con il suo blend di Grenache e Syrah, Altatura rivela note di frutta nera stufata combinate con ciliegia fresca, spezie, rovere tostato, vaniglia e un tocco floreale. Il palato è vellutato e strutturato, con fragola, frutti neri setosi, gariga, spezie, cacao, caffè e un finale fresco. Da abbinare a carne alla brace o al forno!
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Fresco ed elegante, frutti neri e spezie con note di mentolo, carne, floreale, ciliegie fresche e kirsch.
Bocca
Pieno e complesso, con un finale di liquirizia e tostatura e tannini eleganti.
Servire
A 16°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse in salsa, selvaggina, formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) Preferito (Annata 2021) (Vino eccezionale)
Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vins doux naturels, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigne (di cui 125 ettari in regime biologico) distribuiti in 26 comuni e in diversi terroir.
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