Domaine Arnaud de Villeneuve - Côtes du Roussillon Villages Altatura rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
«Concentrazione e potenza, magnifico!»
Con il suo assemblaggio di Grenache e Syrah, Altatura rivela note di composta di frutti neri associate a ciliegia fresca, spezie delicate, legno tostato, vaniglia e un tocco floreale. Al palato è vellutato, strutturato, con note di fragola, frutti neri setosi, gariga, spezie, cacao, caffè e un finale fresco. Da accompagnare a un pezzo di carne alla griglia o arrosto al forno!
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Fresco ed elegante, frutti neri e spezie con note mentolate, carne, floreale, ciliegie fresche e kirsch.
Bocca
Ampio e complesso, finale con note di liquirizia, tostato, tannini eleganti
Servire
A 16°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Ideale con carni rosse in salsa, selvaggina, formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) Preferito Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nata dalla fusione di tre cantine, questa cooperativa porta il nome dell'inventore dei vini dolci naturali, Arnaud de Villeneuve. Riunisce 320 viticoltori di Salses, Rivesaltes e Pézilla-la-Rivière, che coltivano circa 2.000 ettari di vigneti (di cui 125 ettari biologici) distribuiti su 26 comuni e terroir diversi.
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