Domaine La Casenove - Côtes du Roussillon La Colomina 2019
Coltivate su terreni prevalentemente argillosi in un clima mediterraneo, queste varietà di uve si uniscono insieme per produrre un vino molto potente che è già pronto da bere grazie ai suoi tannini. L'ottima acidità dell'Annata aggiunge vivacità e freschezza. vivacità e freschezza.
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Occhio
Granato intenso
Naso
Aromi di ciliegie nere ed erbe di gariga
Bocca
Consistenza morbida con aromi di frutta nera e gariga
Servire
A 14-16°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare leggermente fresco con piatti semplici, carni fredde, ecc.
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando l'Annata è adatta. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Valutazione del cliente
3/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DIDIER C. Pubblicato su 29/07/2022
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Nota e consiglio di M. RIK V. Pubblicato su 15/04/2022
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN B. Pubblicato su 14/03/2022
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