Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
1*Étoile
Hachette
92/100
Tim Atkin
"Un'Annata che rivela tutta la sua personalità!
"Un rosso corposo, solido, molto ben fatto, invecchiato per due anni in botti di rovere, con un'intensa espressione di frutti neri molto maturi". (Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Colore scuro con riflessi rubino
Naso
Profumi di frutta rossa e nera, liquirizia e pepe
Bocca
Serio e complesso, con profondi sentori di frutta nera, essenza legnosa e bosco.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse grigliate o arrostite, verdure mediterranee come peperoni e melanzane, o con spezie...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
Ex fotografo della stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia di Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono una gamma di base facilmente accessibile. La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando l'Annata è adatta. Prende il nome da un marinaio, prozio di Etienne, che ha costruito la tenuta.
Guide Hachette des vins
Valutazione del vino (Guida 2023) 1*Stella (vino di grande successo)
Informazioni sul vino :
Un rosso corposo, solido e molto ben fatto, maturato per due anni in botti di rovere, con un'intensa espressione di frutta nera molto matura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).
Informazioni sul dominio :
Etienne Montès, ex fotografo di punta della stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni Ottanta. Con una conoscenza approfondita dei suoi terroir e del loro potenziale, produce un'ottima gamma di vini sotto l'IGP Côtes Catalanes, da semplici vini di frutta a grandi cuvée, come l'acclamato Commandant Jaubert. I vini VDN sono molto seri, ma a volte hanno difficoltà a moderare il loro carattere caldo. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno vini raffinati e autentici, capaci di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, c'è una ricorrente pesantezza alcolica, che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a ritirare la stella dalla tenuta. Qualche aggiustamento tecnico e stilistico sarebbe senza dubbio sufficiente a rispolverare lo stile di questi vini, la cui profondità gustativa è innegabile.
Tim Atkin
Voto 92/100
Informazioni sul vino :
Lo stesso uvaggio del "si", ma con un po' più di ampiezza e peso. Il Carignan di 75 anni offre magnifici aromi di violetta, iris e mirtillo. Al palato è piuttosto denso, ma con un buon equilibrio, tannini polverosi e un finale finemente erbaceo, dovuto ai terreni carichi di pietre delle Aspres.
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