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Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019

1*Étoile

Hachette

92/100

Tim Atkin

frutti neri
carattere
vino da invecchiamento

«Un Annata ci svela tutta la sua personalità!»

«Un rosso affinato due anni in botte, ampio, solido, molto ben strutturato, che si esprime con intensità sui frutti neri molto maturi.» (Le Guide Hachette 2023)

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Sito valutato
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Settore

Domaine La Casenove

Cuvée

La Garrigue

Annata

2019

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Roussillon

Vitigni

45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache

Terroir

Terreni argillosi, terrazze di ciottoli

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura sopra le vasche, fermentazione senza solfiti e macerazione di quattro settimane, frequente irrorazione dell'intero cappello.

Allevamento

Carignan e Grenache: 30 mesi in vasche di cemento e smaltate, Syrah: 15 mesi in vasche smaltate e 15 mesi in botti di secondo e terzo passaggio.

Occhio

Colore scuro con riflessi rubino

Naso

Profumi di frutti rossi e neri, liquirizia e pepe

Bocca

Serio e complesso con profonde note di frutti neri, essenze legnose, boschi

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con carni rosse alla griglia o arrosto, verdure mediterranee come peperoni o melanzane e spezie...

Maggiori informazioni su Domaine La Casenove

Maggiori informazioni su Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Ex fotografo giornalistico, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia, Casenove e Saint-Luc. Le cuvée La Garrigue e Torrespeyres costituiscono il cuore di una gamma facilmente accessibile. La cuvée Commandant-Jaubert viene prodotta quando Annata . Prende il nome da un marinaio, prozio di Étienne, che costruì la tenuta.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Vino molto riuscito)

A proposito del vino:

Un rosso invecchiato due anni in botte, ampio, solido, molto ben strutturato, che si esprime con intensità sui frutti neri molto maturi.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sulla tenuta:

Etienne Montès, ex grande fotografo giornalistico, è alla guida dell'azienda di famiglia dalla fine degli anni '80. Conoscendo perfettamente i suoi terroir e il loro potenziale, produce una bella gamma di vini IGP Côtes Catalanes, che vanno dal semplice vino fruttato a cuvée di grande ampiezza, come il famosissimo Commandant Jaubert. I VDN si rivelano molto seri, ma a volte faticano a moderare il loro carattere caloroso. L'intera gamma è sincera e di buon livello. Gli appassionati troveranno qui dei bei vini autentici, in grado di invecchiare molto bene in cantina. Tuttavia, la pesantezza alcolica è ricorrente, il che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a togliere una stella alla tenuta. Probabilmente basterebbero alcuni aggiustamenti tecnici e stilistici per rispolverare lo stile di questi prodotti, la cui profondità di gusto è innegabile.

Tim Atkin

Tim Atkin

Vino valutato 92/100

A proposito del vino:

Stesso assemblaggio del "si", ma con un po' più di ampiezza e peso. Il Carignan di 75 anni offre magnifici aromi di violetta, iris e mirtillo. Al palato è abbastanza denso, ma con un bel equilibrio, tannini polverosi e un finale finemente erbaceo proveniente dai terreni ricchi di pietre delle Aspres.

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