Domaine La Casenove - Les Clares Petites 2013
88-90/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
«Il Côtes Catalanes Les Clares Petites 2013 è composto in parti uguali da Grenache bianco e Roussanne, affinato in vasca. Vivace e delizioso, con note agrumate, di lime e una bella mineralità, questo bianco brillante di medio corpo è irresistibile. È ideale per aprire un pasto e si berrà bene per alcuni anni. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un bianco vivace e dissetante da abbinare a piatti semplici...
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Occhio
abito giallo chiaro
Naso
intenso e fresco
Palato
un vino vivace, leggero e dissetante
Servire
a 8-10°C
Apri
1/4 d'ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ogni tipo di antipasto: insalate, prosciutti, quiche, carni bianche, pesce ovviamente, formaggi come il Comté, il Cantal giovane e i formaggi freschi di capra. È meglio evitare sapori e gusti troppo intensi. Questo vino è pensato per accompagnare piatti semplici...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata 2*stelle (Una produzione seria e consigliabile, ma un po’ più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Ex fotografo di stampa, Étienne Montès ha rilevato le tenute di famiglia, Casenove e Saint-Luc. Le annate La Garrigue e Torrespeyres costituiscono il cuore della gamma, facilmente accessibile. L’annata Commandant-Jaubert viene prodotta quando le condizioni del “ Annata ” lo consentono. Prende il nome da un marinaio, bisnonno di Étienne, che fondò la tenuta.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 88-90/100 (Grande vino)
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Côtes Catalanes Les Clares Petites 2013 è composto in parti uguali da Grenache bianco e Roussanne, affinato in vasca. Vivace e delizioso, con note agrumate, di lime e una bella mineralità, questo bianco brillante di medio corpo è irresistibile. È ideale per aprire un pasto e si berrà bene per alcuni anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Il Clares Petites 2013 è un bianco vivace, molto piacevole al palato, fresco e con note saline.
Informazioni sulla tenuta:
Etienne Montès, ex grande fotografo di stampa, è alla guida della tenuta di famiglia dalla fine degli anni ’80. Conoscendo perfettamente i suoi terroir e il loro potenziale, propone una bella produzione nell’ambito dell’IGP Côtes Catalanes, che spazia dal semplice vino fruttato a cuvée di grande spessore – come il famosissimo Commandant Jaubert. I vini da dessert (VDN) si rivelano molto seri, ma a volte faticano a moderare il loro carattere caloroso. L’intera gamma è sincera e di buon livello. L’appassionato vi troverà vini autentici e di pregio, capaci di invecchiare molto bene in cantina. La pesantezza alcolica è tuttavia ricorrente, il che ostacola la finezza delle espressioni e ci porta a togliere una stella alla tenuta. Basterebbero senza dubbio alcuni aggiustamenti tecnici e stilistici per rinnovare lo stile di questi vini, la cui profondità di gusto è innegabile.